Estos ingredientes se utilizan frecuentemente en la medicina alternativa para apoyar salud arterial.
Los polifenoles de la baya de acai, particularmente las antocianinas, han demostrado mejorar la función vascular y la salud endotelial en estudios en humanos. Un ensayo clínico en adultos con sobrepeso demostró una mejora en la función vascular tras el consumo de un batido a base de acai. Trabajos in vitro y preclínicos confirman la vasodilatación dependiente del endotelio a través de las vías del óxido nítrico.
El ajoeno es un compuesto de azufre derivado de la alicina del ajo, con potentes propiedades antiplaquetarias, antitrombóticas y antiaterogénicas. Inhibe de forma irreversible la agregación plaquetaria con mayor potencia que la aspirina en algunos ensayos, y reduce la formación de trombos arteriales. Junto con la alicina, el ajoeno se cita como uno de los compuestos bioactivos clave responsables de los efectos vasculares del ajo.
El ácido alfa-linolénico (ALA, el omega-3 de origen vegetal) reduce la inflamación arterial, disminuye los triglicéridos y reduce modestamente la presión arterial. Al ser el precursor del EPA y el DHA, proporciona beneficios cardiovasculares especialmente en poblaciones con bajo consumo de omega-3 marino. Los estudios epidemiológicos asocian un mayor consumo de ALA con una reducción de los eventos cardiovasculares y una menor inflamación arterial.
El ácido alfa-lipoico (ALA) es un antioxidante mitocondrial que mejora la función endotelial al reducir el estrés oxidativo vascular y aumentar la biodisponibilidad del NO. Los ensayos clínicos en pacientes diabéticos y en sujetos con síndrome metabólico muestran mejoras en la VMD (vasodilatación mediada por flujo) y reducciones en la endotelina-1. Regenera las vitaminas C y E y elimina directamente las ROS que degradan el NO endotelial.
Se ha demostrado que las saponinas de alfalfa reducen la aterosclerosis arterial en modelos con primates y alivian las lesiones del endotelio vascular en estudios con roedores. Los mecanismos incluyen la reducción del LDL, la inhibición de la oxidación del LDL y efectos antiinflamatorios sobre la pared arterial. Faltan datos directos sobre resultados arteriales en humanos.
El DHA de aceite de algas mejora la distensibilidad arterial y reduce la rigidez, lo que contribuye a la protección vascular. Los datos clínicos muestran que el DHA y el EPA mejoran la función endotelial y aumentan la distensibilidad arterial sistémica en humanos. Estos efectos están mediados por mecanismos vasodilatadores y antiinflamatorios.
La alicina es el principal compuesto bioactivo de azufre presente en el ajo, responsable de sus efectos vasculares. Aumenta la producción de NO, inhibe la ECA y reduce la rigidez arterial. La evidencia clínica proviene en gran parte de ensayos con ajo en los que el contenido de alicina es el componente activo, con mejoras demostradas en la función endotelial y la presión arterial.
La aliina es el aminoácido sulfóxido precursor de la alicina en el ajo, que se convierte mediante la alinasa al triturarse. Es el compuesto de origen a partir del cual se generan la alicina y otros compuestos bioactivos de azufre (ajoeno, disulfuro de dialilo). Los beneficios vasculares atribuidos al ajo (función endotelial, reducción de la presión arterial, reducción de la rigidez arterial) derivan de compuestos derivados de la aliina. Los productos de ajo estandarizados suelen medirse según su contenido de aliina.
La evidencia de ECA muestra que el consumo de almendras enteras mejora notablemente la función endotelial —un marcador clave de la salud arterial— además de reducir el colesterol LDL en adultos con riesgo cardiovascular superior al promedio. Las almendras también reducen el LDL oxidado y la lipoproteína(a), factores que contribuyen directamente al desarrollo de placa arterial.
El ECA publicado en el British Journal of Nutrition (2019, n=25) encontró que la ingestión aguda de AGIQ mejoró significativamente la función endotelial en adultos con riesgo cardiovascular, lo cual es consistente con la protección de la función de la pared arterial. En ese estudio de dosis única aguda no se observaron mejoras significativas en la rigidez arterial. Los datos preclínicos sugieren mecanismos antiaterogénicos y vasoprotectores.
El EPA y el DHA presentes en las anchoas han demostrado efectos sobre la salud arterial, incluyendo la ralentización de la acumulación de placa arterial, la mejora de la función endotelial y la reducción de la inflamación vascular. Estudios clínicos y metaanálisis respaldan los efectos antiaterogénicos de la suplementación con omega-3, particularmente a través de la reducción de triglicéridos y la acción antiinflamatoria.
Las antocianinas (pigmentos presentes en las bayas, las uvas y el repollo morado) mejoran la función endotelial, reducen la rigidez arterial y disminuyen la presión arterial en estudios clínicos. Una revisión de nutracéuticos vasculares publicada en PMC en 2024 incluye implícitamente las frutas con contenido de antocianinas entre los componentes dietéticos relacionados con una mayor función endotelial. Múltiples ECA confirman la reducción de la rigidez arterial y la mejora de la FMD con el consumo de antocianinas.
La apigenina (una flavona presente en la manzanilla, el perejil y el apio) restaura la función endotelial al mejorar el estrés oxidativo y revierte la rigidez aórtica en modelos de envejecimiento. Un estudio in vivo de 2022 demostró que la suplementación oral con apigenina mejoró la función arterial en ratones envejecidos al restaurar la dilatación dependiente del endotelio y aumentar la biodisponibilidad de NO. También inhibe la formación de células espumosas arteriales.
Los polifenoles de manzana —principalmente quercetina, catequinas y proantocianidinas— se han vinculado en estudios epidemiológicos y de intervención con una mejora de la función endotelial y una reducción de la rigidez arterial. Los estudios mecanísticos muestran que estos compuestos activan la óxido nítrico sintasa endotelial e inhiben la oxidación de LDL, ambos aspectos relevantes para la prevención de la aterosclerosis.
La fracción fenólica del aceite de argán inhibe la oxidación de LDL y mejora el eflujo de colesterol desde los macrófagos en humanos, reduciendo el riesgo aterogénico. Un ECA en pacientes dislipidémicos mostró una reducción de la agregación plaquetaria. Los datos en animales demuestran además una mejora de la función endotelial y una reducción de la presión arterial.
La corteza de Terminalia arjuna se ha utilizado en el Ayurveda para afecciones cardiovasculares durante siglos y cuenta con evidencia moderna de ECA sobre el alivio de la angina, la reducción de lípidos y efectos antiateroscleróticos. Estudios experimentales y clínicos muestran actividades antiisquémicas, antioxidantes, hipolipemiantes y antiateroscleróticas. Un informe de caso clínico mostró que una decocción de corteza de arjuna durante 12 semanas mejoró los parámetros lipídicos y redujo la rigidez arterial.
El ácido arjúnico es una saponina triterpenoide principal de la corteza de Terminalia arjuna, identificada como uno de los principales compuestos cardioactivos. Contribuye a las propiedades antiisquémicas, antioxidantes y antiaterogénicas de la arjuna documentadas en revisiones y estudios experimentales indexados en PubMed. Potencia los sistemas endógenos de defensa antioxidante relevantes para la protección arterial.
El ácido arjunólico es una saponina triterpenoide principal de la corteza de Terminalia arjuna con propiedades cardioprotectoras y antiaterogénicas documentadas. Múltiples revisiones indexadas en PubMed lo identifican como un compuesto cardioactivo primario que potencia las defensas antioxidantes endógenas, reduce las lesiones ateroscleróticas aórticas y proporciona efectos antiisquémicos en modelos experimentales.
Aronia melanocarpa (aronia negra o chokeberry negro) tiene uno de los contenidos de antocianinas más altos de cualquier fruta con beneficios arteriales documentados. Los ECA muestran que la suplementación con aronia reduce la presión arterial en 7–11 mmHg sistólica, reduce la oxidación de LDL y mejora la función endotelial. El protocolo cardiovascular de Life Extension citó a la aronia entre los polifenoles de bayas antiaterogénicos.
La artepillina C es el principal compuesto bioactivo del propóleo verde brasileño, con efectos antiaterogénicos, antioxidantes y antiinflamatorios arteriales documentados. Inhibe la proliferación de las células musculares lisas vasculares (VSMC), la inflamación endotelial mediada por NF-κB y la oxidación de LDL. Fue identificada específicamente en las bases de datos de evidencia sobre enfermedad cardiovascular de caringsunshine.com como relevante para la salud arterial.
El extracto de hoja de alcachofa (Cynara scolymus) reduce el colesterol LDL, aumenta el HDL y mejora la función endotelial. Los ECA confirman sus efectos moduladores de lípidos y antiinflamatorios vasculares. La cinarina y la luteolina de la alcachofa inhiben la síntesis de colesterol y mejoran la excreción de ácidos biliares, reduciendo la carga lipídica aterogénica sobre las paredes arteriales.
El asiaticósido (un glucósido triterpénico de Centella asiatica) reduce la permeabilidad endotelial y protege contra la aterosclerosis al disminuir los marcadores inflamatorios. Modula la síntesis de colágeno en la capa fibrosa de las placas arteriales, contribuye a la integridad estructural de la pared vascular, y es uno de los principales bioactivos responsables de los efectos estabilizadores de la placa arterial documentados para la gotu kola.
La astaxantina es un antioxidante carotenoide con efectos protectores vasculares documentados. Revisiones indexadas en PubMed la identifican entre los antioxidantes que brindan protección vascular. Estudios clínicos muestran que reduce el LDL oxidado, la peroxidación lipídica y los marcadores inflamatorios arteriales. Atraviesa la pared vascular para neutralizar las ROS que degradan el NO, favoreciendo así la función endotelial.
La AS-IV activa la telomerasa y preserva la longitud de los telómeros endoteliales, contrarrestando directamente la senescencia vascular y la aterosclerosis. Los estudios en animales muestran que la AS-IV reduce los marcadores del perfil lipídico (CT, TG, LDL-C) y la patología de la placa aterosclerótica. El astrágalo mejora la función endotelial en parte mediante la vasorrelajación mediada por óxido nítrico-GMPc.
Los plátanos contienen carotenoides, flavonoides, compuestos fenólicos y fitosteroles que han demostrado tener efectos antiaterosclerótico y cardioprotector en investigaciones biomédicas y epidemiológicas. Los polifenoles del plátano, como la quercetina y la catequina, inhiben la agregación plaquetaria y protegen el endotelio arterial al reducir el estrés oxidativo. La luteína presente en los plátanos se asocia con una menor oxidación del LDL y una menor progresión de la placa aterosclerótica.
Los polifenoles del polen de abeja reducen los marcadores de daño arterial, incluidos el LDL oxidado, la angiotensina II y la actividad de la ECA, en modelos animales con dietas altas en grasa. La apiterapia tradicional ha incluido desde hace mucho tiempo el polen en indicaciones arteriales y circulatorias, y el Comité Federal de Salud de Alemania reconoce su uso en trastornos circulatorios.
El propóleo de abeja contiene CAPE (éster fenetílico del ácido cafeico) y flavonoides con potentes efectos inhibitorios de NF-κB y antioxidantes en el endotelio vascular. Los ECA muestran que la suplementación con propóleo reduce el LDL-C en un 10–15%, reduce el LDL oxidado y disminuye la inflamación arterial (hsCRP, IL-6). Inhibe la agregación plaquetaria y reduce la expresión de moléculas de adhesión endotelial.
La remolacha es rica en nitratos dietéticos que se convierten en NO a través de la vía nitrato-nitrito-NO, favoreciendo la vasodilatación y reduciendo la rigidez arterial. Los estudios clínicos confirman que el consumo de jugo de remolacha reduce la presión arterial (en aproximadamente 4–10 mmHg sistólica) y mejora la función endotelial. Múltiples ECA respaldan su papel como intervención dietética basada en evidencia para la salud arterial.
La benfotiamina protege el endotelio arterial al reducir la acumulación de AGE (productos finales de glicación avanzada), la activación de PKC y el estrés oxidativo. Un ECA en fumadores sanos mostró que preservaba la vasodilatación mediada por flujo y suprimía las moléculas de adhesión vascular después de fumar. Estudios en animales respaldan además la protección del músculo liso vascular y los pericitos frente al daño inducido por la hiperglucemia.
La berbérina activa la AMPK y mejora la función endotelial, reduce la oxidación de LDL, e inhibe la agregación plaquetaria y la proliferación del músculo liso arterial. Un ECA de 2021 mostró que la berbérina redujo la oxidación de LDL en un 40% y mejoró la función endotelial en pacientes diabéticos. Revisiones indexadas en PubMed clasifican a la berbérina entre los nutracéuticos con efectos metabólicos y vasculares favorables.
El extracto de bergamota (Citrus bergamia) contiene polifenoles únicos (brutieridina, melitidina, neoeriocitrina) que reducen el colesterol LDL, inhiben la HMG-CoA reductasa, reducen el estrés oxidativo arterial y mejoran la función endotelial. Múltiples ECA muestran mejoras significativas en el perfil lipídico y una reducción del grosor de la íntima-media carotídea (un marcador de aterosclerosis subclínica).
Los tocoferoles delta y beta, como parte de preparaciones de tocoferoles mixtos, protegen las paredes arteriales al inhibir la oxidación de LDL, reducir la inflamación endotelial y suprimir la proliferación del músculo liso vascular. El delta-tocoferol contribuye a estos efectos junto con el gamma-tocoferol en las preparaciones mixtas. Las investigaciones muestran que los tocoferoles mixtos reducen los marcadores inflamatorios vasculares clave de manera más eficaz que el alfa-tocoferol solo.
El betacaroteno es un carotenoide provitamina A que funciona como antioxidante en las paredes arteriales, protegiendo a las LDL de la oxidación y favoreciendo la función endotelial. La revisión vascular de PMC de 2024 incluyó al betacaroteno (como parte de las vitaminas antioxidantes) entre los compuestos con efectos valiosos sobre la función endotelial vascular. Sin embargo, el betacaroteno suplementario en dosis altas ha mostrado efectos perjudiciales en fumadores.
El betaglucano reduce el colesterol LDL al unirse a los ácidos biliares en el intestino y favorecer su excreción, disminuyendo así uno de los principales impulsores de la aterosclerosis. Tanto la EFSA como la FDA han reconocido formalmente el efecto reductor del colesterol del betaglucano de avena. Múltiples ECA confirman reducciones significativas del LDL con dosis de 3 g/día.
El beta-sitosterol es el fitosterol dietético más abundante, y reduce la absorción intestinal de colesterol y el LDL-C en un 5–15%. También exhibe efectos antiinflamatorios en las paredes arteriales e inhibe la agregación plaquetaria. Los principales organismos de salud, incluidos la FDA y la EFSA, reconocen a los fitosteroles (de los cuales el beta-sitosterol es el principal) por su capacidad de reducir el LDL, lo cual es relevante para la salud arterial.
La betaína reduce la homocisteína plasmática, un factor de riesgo reconocido para la aterosclerosis y la enfermedad arterial. Un metaanálisis de 2021 encontró que la suplementación de 4–6 g/día redujo la homocisteína plasmática en ~1.23 µmol/L (≈11.8% del valor basal). Un estudio de cohorte prospectivo en 1,292 pacientes con enfermedad arterial coronaria (EAC) encontró que el tercil más alto de ingesta dietética de betaína se asoció con un riesgo 45% menor de muerte cardiovascular en comparación con el tercil más bajo. La betaína actúa a través de la enzima BHMT para remetilar la homocisteína a metionina, reduciendo la carga de sulfhidrilos aterogénicos en el plasma.
El arándano europeo (Vaccinium myrtillus) es excepcionalmente rico en antocianinas, incluidos los glucósidos de delfinidina, malvidina y cianidina, con efectos protectores endoteliales documentados. Un ECA publicado en JAMA Internal Medicine mostró que las antocianinas de arándano europeo y grosella negra (320 mg/día, 16 semanas) mejoraron la FMD y redujeron el VCAM-1 en sujetos obesos. El protocolo cardiovascular de Life Extension citó al arándano europeo entre los polifenoles de bayas antiaterogénicos.
Los ensayos clínicos demuestran que el consumo regular de té negro mejora la función endotelial, especialmente al potenciar la vasodilatación mediada por flujo (FMD). Un estudio cruzado aleatorizado de referencia en pacientes con enfermedad arterial coronaria confirmó tanto beneficios agudos como crónicos. Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de las teaflavinas y tearubiginas son mecanismos centrales.
Los arándanos (ricos en antocianinas y pterostilbeno) mejoran la función endotelial, reducen la rigidez arterial y disminuyen la presión arterial en ECA. Los metaanálisis confirman que el consumo de arándanos reduce la presión arterial sistólica en ~3–4 mmHg. Las antocianinas de los arándanos regulan positivamente la eNOS, inhiben la oxidación de LDL y reducen la inflamación arterial.
La CoQ10 presente en el corazón bovino favorece la salud arterial al restaurar la biodisponibilidad de NO, reducir la oxidación de LDL y contrarrestar la disfunción endotelial impulsada por el estrés oxidativo, la cual subyace a la aterosclerosis. Los estudios clínicos muestran que la suplementación con CoQ10 atenúa los marcadores de disfunción endotelial y puede retardar la progresión de la enfermedad cardiovascular.
El brasicasterol, como parte de mezclas de fitosteroles, se ha asociado con una reducción de la carga de lesiones ateroscleróticas aórticas en modelos animales de hipercolesterolemia. En humanos, la clase de los fitosteroles reduce el LDL-C, lo cual está mecanísticamente relacionado con una menor formación de placa arterial; sin embargo, la evidencia de que los fitosteroles reduzcan los criterios de valoración cardiovasculares clínicos (por ejemplo, IM, accidente cerebrovascular) sigue siendo inconsistente. Niveles plasmáticos elevados de fitosteroles también se han asociado con una menor frecuencia de factores de riesgo cardiometabólico en estudios observacionales.
El ácido caféico (un ácido hidroxicinámico presente en el café, las hierbas y las verduras) inhibe la oxidación de LDL, reduce la inflamación endotelial mediada por NF-κB y exhibe actividad inhibidora de la ECA. Fue identificado entre los 12 bioactivos en un ECA en humanos que demostró una reducción significativa de la rigidez arterial en fumadores.
Los niveles plasmáticos de campesterol se han asociado positivamente con la presencia de placas ateroscleróticas carotídeas en adultos asintomáticos, lo que implica a la eficiencia de absorción de colesterol en la enfermedad arterial subclínica. La relación es compleja: una mayor absorción (reflejada por el campesterol) podría reflejar una menor compensación de síntesis, lo cual se ha asociado con enfermedad cardiovascular en algunas poblaciones. La reducción del LDL mediante la suplementación con fitosteroles respalda la salud arterial desde un punto de vista mecanístico.
La capsaicina, el compuesto pungente de los chiles picantes, activa los canales TRPV1, promoviendo la producción de NO y la vasodilatación. Una revisión de 2024 de PMC sobre nutracéuticos vasculares incluyó explícitamente a la capsaicina entre los nutracéuticos asociados con una mayor función endotelial y una menor rigidez arterial. Múltiples estudios en humanos muestran asociaciones inversas entre el consumo de capsaicina/chile y la mortalidad cardiovascular.
Se ha demostrado en modelos preclínicos que la capsantina inhibe la formación de placa aterosclerótica y reduce la inflamación vascular. En ratones ApoE-knockout alimentados con una dieta occidental, la capsantina a 0.5 mg/kg/día redujo la placa aórtica y suprimió la expresión de VCAM-1. Estos efectos parecen estar impulsados por la inhibición de NF-κB y la actividad hipolipemiante.
El capsicum (chile picante) contiene capsaicinoides, incluida la capsaicina, la cual promueve la vasodilatación mediante la activación de TRPV1, incrementa la producción endotelial de NO, reduce la agregación plaquetaria y se asocia, en grandes estudios de cohorte, con una menor mortalidad cardiovascular. Una revisión de salud vascular de PMC de 2024 incluyó a la capsaicina (proveniente del capsicum) entre los nutracéuticos asociados con una mayor función endotelial y una menor rigidez arterial.
El ácido carnósico, un diterpeno bioactivo principal del romero, activa las defensas antioxidantes Nrf2-HO-1 en el endotelio vascular y reduce el estrés oxidativo endotelial relevante para la salud arterial. Al igual que el carnosol, fue identificado en la literatura científica sobre nutracéuticos vasculares. Inhibe la oxidación de LDL y reduce la inflamación arterial mediada por NF-κB.
El carnosol es un diterpeno del romero y la salvia con efectos antiinflamatorios vasculares documentados. La revisión de nutracéuticos vasculares de PMC de 2024 incluyó explícitamente al carnosol entre los componentes dietéticos asociados con una mayor función endotelial y una menor rigidez arterial. Activa las defensas antioxidantes de Nrf2 e inhibe el NF-κB en las células endoteliales.
Las catecinas (flavanoles del té verde y el cacao) mejoran la función endotelial y reducen la rigidez arterial y la presión arterial. Una revisión bibliográfica de 2024 publicada en PMC identificó a las catecinas del té verde entre los nutracéuticos asociados con una mayor función endotelial y una menor rigidez arterial. Los metaanálisis de ECA confirman una reducción de la presión arterial de 2–3 mmHg y mejoras en la DMF.
El sulforafano proveniente de la coliflor reduce el estrés oxidativo en las paredes arteriales mediante la activación de Nrf2, lo que ayuda a mantener la función endotelial y la flexibilidad arterial. Los compuestos organosulfurados presentes en las verduras crucíferas podrían retardar la progresión de la placa aterosclerótica. Los datos observacionales prospectivos asocian el consumo de crucíferas con un menor riesgo cardiovascular.
Los ftálidos del apio, en particular el NBP, relajan el músculo liso arterial e inhiben los canales de calcio, produciendo vasodilatación y reducción de la presión arterial confirmada en múltiples ECA en humanos. La apigenina y la luteolina suprimen además la inflamación vascular y el estrés oxidativo que impulsan la aterosclerosis.
La Centella asiatica (gotu kola) y su fracción de triterpenos han sido estudiadas clínicamente por su efecto en la estabilidad de la placa arterial, la integridad de la pared venosa y arterial, y la reducción de la inflamación arterial. Ensayos clínicos controlados encontraron que el extracto de triterpenos de Centella ayudó a mantener la estabilidad de la placa arterial. Actúa sobre los tejidos conectivos de la pared vascular y es eficaz en la microangiopatía hipertensiva.
Los triterpenos de Centella (asiaticósidos y madecasósidos) apoyan específicamente la salud arterial al modular la síntesis de colágeno en la capa fibrosa de las placas arteriales, reduciendo la vulnerabilidad de la placa a la ruptura. Ensayos clínicos controlados citados en fuentes revisadas por pares muestran estabilización de la placa arterial y reducción del estrés oxidativo vascular.
Las semillas de chía son excepcionalmente ricas en ALA (omega-3 vegetal, ~18% en peso), fibra y polifenoles con relevancia cardiovascular. Los ECA muestran que la suplementación con semillas de chía reduce la presión arterial, los triglicéridos y los marcadores inflamatorios. El contenido de ALA específicamente favorece los efectos antiinflamatorios arteriales y mejoras endoteliales modestas.
Danshen ha sido ampliamente estudiado por sus efectos antiaterosclerótico, ya que inhibe la agregación plaquetaria y reduce la proliferación de las células del músculo liso vascular. Sus ácidos salvianólicos protegen la función endotelial y reducen el daño oxidativo en las paredes arteriales. Múltiples ensayos clínicos y revisiones farmacológicas respaldan su papel en la desaceleración de la progresión de la enfermedad arterial.
La aronia (Aronia melanocarpa) tiene beneficios arteriales documentados gracias a su excepcionalmente alto contenido de antocianinas y proantocianidinas. Los ECA muestran que la suplementación con aronia reduce la presión arterial sistólica hasta en 11 mmHg, reduce la oxidación de LDL y mejora la función endotelial. El protocolo cardiovascular de Life Extension citó a la aronia entre los polifenoles de bayas para la salud arterial.
Los flavanoles del cacao (principalmente epicatequina y procianidinas) mejoran la función endotelial, reducen la rigidez arterial y disminuyen la presión arterial. Una revisión de 2024 de PMC sobre nutracéuticos vasculares incluyó los flavonoles del cacao entre los componentes más consistentemente asociados con una mayor función endotelial y una menor rigidez arterial. Los metaanálisis confirman que el cacao/chocolate amargo reduce la PAS en ~2–4 mmHg y mejora la FMD.
El cobre es necesario para la lisil oxidasa, la enzima que entrecruza el colágeno y la elastina en las paredes arteriales, manteniendo su integridad estructural y elasticidad. Los datos epidemiológicos de NHANES y de la cohorte PURE-China vinculan una mayor ingesta dietética de cobre con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular y arterial. Un ensayo aleatorizado (2 mg/día de glicinato de cobre, 8 semanas) mostró que el cobre aumentó las actividades de las cuproenzimas y redujo el promedio de LDL oxidado, aunque los marcadores cardiovasculares más amplios no cambiaron de manera consistente.
La CoQ10 reduce el estrés oxidativo sobre las LDL y favorece la función mitocondrial en las células endoteliales. Los ECA que combinaron CoQ10 con AGE mostraron una reducción significativa de la PWV (media de −1.21 m/s). Los metaanálisis muestran que la CoQ10 puede reducir la mortalidad por todas las causas en la insuficiencia cardíaca y restaurar la función endotelial en pacientes en tratamiento con estatinas, que agotan la CoQ10 endógena.
Se ha demostrado que el consumo de CSO (aceite de semilla de cilantro) reduce marcadores relacionados con el riesgo de enfermedad arterial, en particular el LDL-C, el TNF-α y el factor tisular (un marcador de coagulación relevante para la trombosis). En el ECA cruzado de 5 días en hombres sanos, el CSO redujo el TNF-α y el factor tisular en comparación con el aceite de oliva. Las reducciones de LDL-C observadas en ensayos de mayor duración se corresponden con reducciones estimadas del riesgo de enfermedad de las arterias coronarias mediante ecuaciones predictivas validadas.
El arándano rojo (cranberry) contiene proantocianidinas (tipo A), antocianinas, quercetina y ácido ursólico, con beneficios arteriales documentados que incluyen mejora de la función endotelial, reducción de la presión arterial y reducción de la oxidación de LDL. Los ECA muestran que el jugo/extracto de arándano rojo reduce la PAS en ~3 mmHg y mejora la FMD en adultos sanos y en riesgo.
La curcumina mejora significativamente la función endotelial, medida mediante la dilatación mediada por flujo (FMD, por sus siglas en inglés). Un ECA doble ciego controlado con placebo mostró que 200 mg/día de curcumina durante 8 semanas produjo una mejora clínicamente significativa del 3.0% en la FMD en adultos sanos. Un estudio adicional de PMC mostró que la curcumina mejora la función endotelial en adultos de mediana edad al aumentar la biodisponibilidad de NO y reducir el estrés oxidativo. Un metaanálisis general (umbrella meta-analysis) de 2024 confirmó mejoras modestas en la presión arterial diastólica.
El D-alfa tocoferol protege las paredes arteriales al prevenir la oxidación de las LDL y mejorar la función endotelial, con cierta evidencia de reducciones modestas en la rigidez arterial. A pesar de los sólidos datos mecanísticos, los grandes ensayos clínicos no han demostrado de manera consistente la prevención de la progresión aterosclerótica a nivel poblacional.
El disulfuro de dialilo (DADS) es un compuesto de azufre volátil del ajo con propiedades arterioprotectoras documentadas, entre ellas la reducción de la oxidación de LDL, la inhibición de la agregación plaquetaria y efectos antiateroscleróticos en modelos animales. Junto con la alicina y el ajoeno, el DADS contribuye a los beneficios del ajo para la salud vascular, respaldados por múltiples ECA.
Danshen (raíz de Salvia miltiorrhiza) se utiliza en la medicina tradicional china para enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, con evidencia científica de protección endotelial arterial. Los ácidos salvianólicos protegen contra la disfunción endotelial al inhibir las respuestas inflamatorias y aumentar la producción de NO dependiente del endotelio. Un ensayo clínico aleatorizado de la combinación Sanghuang-Danshen mostró una reducción significativa de los marcadores de rigidez arterial en fumadores sanos.
El trisulfuro de dialilo (DATS) es un compuesto organosulfurado del ajo con propiedades antiaterosclerótica, antitrombótica y protectora endotelial documentadas. Es más potente que el DADS en algunos ensayos biológicos y genera H2S en el tejido vascular, un gasotransmisor con efectos vasodilatadores y citoprotectores sobre el endotelio arterial.
El delta-tocoferol inhibe la proliferación de células de músculo liso en las paredes arteriales y reduce la inflamación endotelial, ambos procesos centrales en la aterosclerosis. Los tocoferoles mixtos que contienen δ-tocoferol muestran mejores acciones antiinflamatorias y antioxidantes sobre el tejido vascular que el α-tocoferol solo. La ingesta a corto plazo de δ-tocotrienol en sujetos sanos tendió a aumentar el HDL-C y mostró potencial para la prevención de la aterosclerosis.
El DHA es un ácido graso omega-3 que forma parte integral de la composición de la membrana de las células endoteliales, lo que mejora la reactividad vascular y reduce la inflamación. Los ensayos clínicos demuestran que reduce los triglicéridos, mejora la dilatación mediada por flujo, disminuye la rigidez arterial y tiene efectos antiaterogénicos. Respaldado por la American Heart Association como parte de la suplementación con omega-3 para la reducción del riesgo cardiovascular.
El DHA se ha asociado con una menor progresión de la aterosclerosis coronaria en estudios observacionales, y mejora la función endotelial, la actividad plaquetaria y el estrés de cizallamiento de la pared en datos experimentales y clínicos. Niveles circulantes más altos de DHA se correlacionan con un menor riesgo de muerte cardíaca súbita. Los modelos animales muestran una reducción de 4 veces en la carga de lesiones ateroscleróticas con la alimentación con DHA.
La DPA estimula la migración de células endoteliales de manera más eficiente que el EPA, favoreciendo la reparación vascular y la integridad arterial. Regula positivamente el VEGF y moviliza células progenitoras endoteliales, lo que permite la regeneración microcirculatoria. Los datos observacionales vinculan niveles circulantes más elevados de DPA con una menor expresión génica relacionada con placas ateroscleróticas en las paredes arteriales.
La EGCG es la principal catequina del té verde responsable de sus beneficios arteriales, incluyendo la regulación positiva de la eNOS, la producción de NO, la inhibición de moléculas de adhesión endotelial y la reducción de la oxidación del LDL. Los estudios clínicos confirman mejoras en la función endotelial (FMD) y la reducción de la presión arterial. La revisión de nutracéuticos vasculares de PMC de 2024 incluyó a los polifenoles del té verde (principalmente EGCG) entre los nutracéuticos para la salud arterial.
El EPA se incorpora a los fosfolípidos arteriales y a las placas ateroscleróticas, donde ejerce efectos antiaterogénicos que incluyen una reducción en la formación de células espumosas, una mejora de la función endotelial, la inhibición de la agregación plaquetaria y la estabilización de la placa. Los ensayos JELIS y REDUCE-IT establecieron la capacidad del EPA para reducir los eventos cardiovasculares adversos mayores en pacientes de alto riesgo.
El saúco negro (Sambucus nigra) es rico en antocianinas (particularmente glucósidos de cianidina) con efectos antioxidantes, antiinflamatorios y moduladores de lípidos documentados que protegen las arterias. La evidencia clínica muestra que la suplementación con saúco reduce el LDL, el colesterol total y la inflamación vascular. Sus antocianinas mejoran la función endotelial de manera similar a otras bayas ricas en antocianinas.
El ácido elágico (presente en la granada, las bayas y las nueces) inhibe la oxidación de las LDL, reduce la inflamación endotelial y es un precursor metabólico de las urolitinas con beneficios vasculares. Fue identificado entre 12 bioactivos en un ECA en humanos que demostró una reducción de la rigidez arterial. El contenido de ácido elágico de la granada contribuye a su reducción documentada del grosor íntima-media carotídeo (GIM).
El EPA es un ácido graso omega-3 con beneficios arteriales específicos que incluyen efectos antiinflamatorios en las paredes vasculares, reducción de triglicéridos, inhibición plaquetaria y protección endotelial. A una dosis de 4 g/día, el EPA (como éster etílico del ácido icosapentaenoico) redujo los eventos cardiovasculares en un 25% de riesgo relativo en el estudio REDUCE-IT. El EPA se incorpora específicamente en los lípidos de la placa, donde ejerce efectos antiaterogénicos.
Los metabolitos de la hoja de Eucommia han demostrado efectos antiateroscleróticos en modelos de ratas al reducir el TNF-α, IL-6, IL-1β y las moléculas de adhesión séricas, y al mejorar el perfil lipídico. La mejora de la función endotelial (dilatación mediada por flujo) se demostró en un estudio en humanos controlado con placebo. Sus acciones antihipertensivas e hipolipemiantes respaldan conjuntamente la salud arterial.
El ácido ferúlico mejora la salud arterial al aumentar la biodisponibilidad del óxido nítrico, inhibir la NADPH oxidasa vascular, reducir el LDL-C oxidado (un factor aterogénico clave) y atenuar el estrés oxidativo endotelial. Los datos clínicos muestran una reducción del 7.1% en el LDL-C oxidado y una reducción significativa en los marcadores inflamatorios en un ECA. El ácido ferúlico modula la comunicación inflamatoria entre el tejido adiposo y la pared arterial para estabilizar las placas ateroscleróticas.
La fisetina es un flavonol con propiedades senolíticas y protectoras arteriales documentadas. Un estudio in vivo de 2022 mostró que la fisetina reduce la senescencia celular y la inflamación en ratones viejos, mejorando la función arterial, aumentando la biodisponibilidad de NO, reduciendo la rigidez arterial y promoviendo una remodelación favorable de la pared arterial. Actualmente se está estudiando en ensayos clínicos para el envejecimiento vascular.
El aceite de pescado aporta EPA y DHA, los ácidos grasos omega-3 más ampliamente estudiados para la salud arterial. Los metaanálisis confirman que el aceite de pescado reduce los triglicéridos en un 25–30%, disminuye modestamente la presión arterial, reduce la agregación plaquetaria y disminuye la inflamación arterial. La revisión de PubMed de 2025 incluye explícitamente al aceite de pescado entre los nutracéuticos con efectos vasculares arteriales favorables.
La linaza es rica en ALA (omega-3 vegetal), secoisolariciresinol diglucósido (SDG, una lignina), y fibra soluble, una tríada de compuestos con beneficios arteriales que incluyen la reducción de la presión arterial, la inhibición de la oxidación del LDL y efectos vasculares antiinflamatorios. Un ECA de 6 meses en pacientes hipertensos mostró que el consumo de linaza redujo la PAS en 10 mmHg y la PAD en 7 mmHg.
El ácido fólico (vitamina B9) reduce la homocisteína plasmática, un factor de riesgo de daño endotelial arterial y aterosclerosis acelerada. Un metaanálisis en red de 2022 incluyó específicamente al ácido fólico entre las vitaminas evaluadas para la reducción de la rigidez arterial mediante la VOP. La hiperhomocisteinemia deteriora la función endotelial y acelera la enfermedad vascular; la suplementación con ácido fólico normaliza la homocisteína y mejora la DMF.
El gammaorizanol protege la salud arterial al suprimir la activación endotelial del NF-κB, reducir la expresión de moléculas de adhesión y combatir la senescencia endotelial. Estudios en animales muestran una reducción del 67 % en la formación de estrías grasas aórticas. Un estudio de 2025 encontró que el gammaorizanol mejora la senescencia replicativa endotelial mediante la regulación negativa de SGLT2 y la restauración de la eNOS.
En modelos animales resistentes a la insulina, la γT inhibió potentemente la formación neointimal tras una lesión arterial, un efecto no observado con el α-tocoferol. Esto se atribuye a la capacidad superior de la γT para reducir el estrés nitrosativo (3-nitrotirosina) en el tejido arterial. Los datos en humanos son en gran medida observacionales, y muestran niveles disminuidos de γT en el plasma de pacientes con aterosclerosis establecida.
Múltiples ECA y revisiones sistemáticas demuestran que el extracto de ajo envejecido (AGE) reduce el índice de rigidez arterial, la presión arterial central y la velocidad de onda de pulso (VOP) en adultos hipertensos. Los mecanismos incluyen una mayor producción de óxido nítrico (NO), una mejor función endotelial, protección antioxidante del endotelio vascular e inhibición de la ECA. Un metaanálisis de 20 ensayos encontró que el ajo redujo la presión arterial sistólica en 8–9 mmHg y la presión arterial diastólica en 6–7 mmHg en personas hipertensas.
La suplementación con ajo ha demostrado mejoras medibles en la rigidez arterial, la velocidad de onda de pulso y la presión arterial central en ensayos clínicos en humanos. El extracto de ajo envejecido (AGE) ha mostrado reducciones en la progresión del calcio en las arterias coronarias en poblaciones de riesgo. Se han propuesto múltiples mecanismos, incluida una mayor biodisponibilidad de óxido nítrico y la protección endotelial.
La genisteína ha demostrado efectos protectores sobre la función endotelial vascular, la distensibilidad arterial sistémica y la aterosclerosis en múltiples estudios clínicos y preclínicos. Un ensayo controlado con placebo de 3 años en mujeres posmenopáusicas mostró efectos positivos sobre los factores de riesgo cardiovascular. Un metaanálisis confirma reducciones en la presión arterial sistólica y diastólica junto con una mejora en los marcadores lipídicos. A nivel mecanístico, la genisteína modula el NF-κB, reduce el daño inducido por ox-LDL, y suprime la vía OX40/OX40L implicada en el desarrollo de lesiones ateroscleróticas.
El jengibre (Zingiber officinale) exhibe propiedades antiinflamatorias y antitrombóticas relevantes para la salud arterial. Inhibe la agregación plaquetaria inducida por TXA2, reduce la oxidación de LDL y puede mejorar la función endotelial. El jengibre fue incluido en una fórmula clínica para la salud arterial (Weider Artery Health) destinada al manejo de la proteína C-reactiva. Una revisión de PubMed de 2025 clasificó al jengibre entre los botánicos con actividad vascular antiinflamatoria.
El extracto estandarizado de Ginkgo biloba (EGb 761) mejora la función endotelial arterial, reduce la actividad del factor activador de plaquetas, inhibe la adhesión de leucocitos a las arterias lesionadas y mejora la microcirculación. Ensayos clínicos controlados demuestran su eficacia en la enfermedad arterial periférica. Una revisión de 2025 indexada en PubMed confirmó su actividad vascular antiinflamatoria como nutracéutico antiaterosclerótico.
Una revisión sistemática y metaanálisis de 2025 (BMC Complementary Medicine and Therapies) de ECA encontró que la suplementación con ginseng mejora la función endotelial y reduce la rigidez arterial medida mediante la VOP (velocidad de onda de pulso). Múltiples metaanálisis también muestran que el ginseng reduce la presión arterial sistólica y diastólica. Los ginsenósidos son los principales compuestos bioactivos, con efectos vasodilatadores y antiinflamatorios sobre las paredes arteriales.
Los ginsenósidos son los principales compuestos bioactivos del ginseng responsables de sus efectos sobre la salud arterial, incluyendo la regulación positiva de la eNOS, la producción de NO, la supresión de moléculas de adhesión endotelial y la actividad antiplaquetaria. Múltiples ECA y metaanálisis (incluida una revisión sistemática de PMC de 2025) confirman efectos beneficiosos sobre la función endotelial y la rigidez arterial.
El GLA reduce la agregación plaquetaria y el tromboxano B2, mientras aumenta la prostaciclina vascular, un perfil que favorece la salud arterial y reduce los factores de riesgo aterosclerótico. Ensayos clínicos y datos observacionales vinculan los niveles de GLA/DGLA con una reducción de eventos cardiovasculares. Evidencia limitada sugiere que el GLA podría ayudar a prevenir la obstrucción de las arterias.
El amla tiene efectos antiaterogénicos documentados en estudios clínicos, reduciendo el índice aterogénico del plasma en un 39% en un ECA clave. También reduce la rigidez arterial y mejora la función endotelial, y NutritionFacts.org cita evidencia clínica sobre la reducción de la rigidez arterial como un beneficio en pacientes diabéticos.
La Gotu Kola (Centella asiatica) y su fracción triterpénica estandarizada han sido estudiadas en ensayos clínicos controlados para la estabilidad de la placa arterial, la integridad del tejido conectivo de la pared vascular y la reducción de la inflamación arterial. Los ensayos clínicos demostraron que el extracto Centellicum® mantuvo la estabilidad de la placa arterial. También es eficaz en la microangiopatía hipertensiva y la insuficiencia venosa.
Los productos derivados de la uva (extracto de semilla de uva, polifenoles de uva roja, resveratrol) mejoran la función endotelial, reducen el LDL oxidado y disminuyen la presión arterial. El protocolo cardiovascular de Life Extension citó las proantocianidinas de semillas de uva entre los polifenoles antiaterogénicos que mejoran la función endotelial. Los datos epidemiológicos de poblaciones mediterráneas vinculan el consumo de uva con una reducción de los eventos cardiovasculares.
Se ha demostrado que el GSE inhibe la oxidación de LDL, reduce la expresión de moléculas de adhesión endotelial (sICAM-1) y mejora la función endotelial, todos ellos factores clave en la salud arterial y la prevención de la aterosclerosis. Los ECA realizados en poblaciones diabéticas y prehipertensas demuestran mejoras medibles en el tono vascular y los marcadores endoteliales.
La toronja contiene naringina, naringenina y licopeno con actividades relevantes para las arterias, incluyendo la inhibición de la HMG-CoA reductasa, la reducción de la oxidación de LDL y efectos antiinflamatorios endoteliales. Los estudios dietéticos en humanos muestran que el consumo de toronja reduce el LDL-C en un 15–20 % en sujetos hipercolesterolémicos. Las flavanonas de la toronja también inhiben la agregación plaquetaria.
Los polifenoles del té verde (principalmente EGCG y catequinas) mejoran la función endotelial y reducen la rigidez arterial. Una revisión bibliográfica de PMC de 2024 mencionó explícitamente a los polifenoles del té verde entre los nutracéuticos asociados con una mayor función endotelial y una menor rigidez arterial. Los metaanálisis muestran que el consumo regular de té verde reduce la presión arterial y el riesgo cardiovascular.
El guaraná reduce la oxidación de LDL, un evento clave que inicia la aterosclerosis, de forma demostrable en investigaciones humanas in vivo. Sus polifenoles y la cafeína ejercen efectos antiaterogénicos, y ha sido incluido tradicionalmente como preventivo de la arteriosclerosis en los registros indígenas amazónicos. Los datos epidemiológicos muestran marcadores de riesgo cardiovascular más bajos en consumidores habituales.
La resina de guggul (Commiphora mukul) y sus guggulsteronas activas inhiben el receptor X farnesoide (FXR), lo que aumenta la expresión hepática del receptor de LDL y reduce el LDL-C. Múltiples ECA confirman efectos hipolipemiantes relevantes para la reducción de la placa arterial. El guggul se ha utilizado en el Ayurveda para afecciones cardiovasculares y lipídicas durante milenios.
Los guggulsterones (isómeros E y Z) de Commiphora mukul inhiben el FXR, regulan positivamente los receptores hepáticos de LDL y reducen el LDL-C en un 12–15% en múltiples ECA indios. También reducen la agregación plaquetaria y la inflamación sistémica. Los guggulsterones se han utilizado en la medicina ayurvédica para afecciones lipídicas y cardiovasculares durante milenios.
El espino (Crataegus spp.) contiene flavonoides y proantocianidinas que favorecen la liberación endotelial de NO, reducen la resistencia vascular periférica y protegen las arterias del estrés oxidativo. Un metaanálisis de 2025 publicado en PMC confirmó que el espino reduce significativamente la presión arterial. Una revisión de 2020 en Frontiers in Pharmacology documentó sus mecanismos antiateroscleróticos, incluidos la protección endotelial y la vasorrelajación mediada por NO.
La hesperetina mejora la función endotelial, reduce los marcadores de rigidez arterial y contrarresta la formación de aterosclerosis. Estudios controlados en humanos muestran mejoras en la reactividad microvascular y en las respuestas endoteliales posprandiales tras la ingesta de hesperidina/hesperetina cítrica.
La hesperidina es una flavanona cítrica (proveniente de la cáscara de naranja) con efectos endotelioprotectores documentados. El protocolo cardiovascular de Life Extension incluyó la hesperidina de cáscara de cítricos entre los polifenoles antiaterogénicos con beneficios endoteliales. Los ECA muestran que la hesperidina reduce la presión arterial, mejora la DMF (dilatación mediada por flujo) y reduce los marcadores inflamatorios arteriales, incluida la PCR-us.
Múltiples ECAs y metanálisis demuestran que el té y los extractos de Hibiscus sabdariffa (HS) reducen significativamente la presión arterial sistólica y diastólica en adultos hipertensos. Las antocianinas inhiben la ECA, promueven la vasodilatación y ejercen efectos diuréticos. Un metanálisis de 2022 que incluyó 17 ECAs confirmó la reducción de la presión arterial con dosis altas (>1 g/día). La evidencia también respalda la atenuación de la oxidación de LDL, lo cual podría reducir la progresión aterosclerótica.
HMR redujo significativamente la expresión de las moléculas de adhesión ICAM-1 y VCAM-1 en células endoteliales de aorta humana estimuladas con TNF-α, e inhibió la adhesión de monocitos, mediante la supresión de NF-κB y ERK. Estos son los procesos de adhesión que inician la formación de placa aterosclerótica. La inhibición de la oxidación de LDL in vitro respalda además un papel protector vascular.
Se ha documentado que las antocianósidos de huckleberry fortalecen las paredes capilares, inhiben las enzimas que degradan el colágeno y mejoran el tono vascular, mecanismos todos relevantes para la integridad arterial. La evidencia clínica a nivel de género muestra que las antocianinas de Vaccinium mejoran la dilatación mediada por flujo y reducen los biomarcadores de rigidez arterial en algunas poblaciones. El uso tradicional europeo incluía el huckleberry para prevenir varicosidades, hematomas y fragilidad vascular.
El HMR protege directamente a las células endoteliales arteriales de la inflamación inducida por TNF-α al bloquear la translocación nuclear de NF-κB, reducir la expresión de las moléculas de adhesión ICAM-1/VCAM-1 y regular positivamente el eje antioxidante Nrf2/HO-1. Estas acciones se demostraron en células endoteliales de aorta humana (HAEC) y células endoteliales vasculares (VEC). La evidencia actual es preclínica; no se han reportado ECA en humanos sobre salud arterial.
El hidroxitirosol es el principal fenol antioxidante del aceite de oliva, con beneficios arteriales demostrados que incluyen una mayor producción de óxido nítrico, una reducción de la rigidez arterial, una mejora del flujo sanguíneo y la protección de las LDL frente a la oxidación. Un ensayo clínico mostró que el hidroxitirosol (9,9 mg/día, 8 semanas) combinado con punicalagina redujo la presión arterial y mejoró la función arterial. La EFSA reconoce los polifenoles del aceite de oliva (incluido el hidroxitirosol) por su protección de las LDL frente a la oxidación.
El IHN ha sido estudiado específicamente para la enfermedad arterial periférica (EAP), particularmente la claudicación intermitente, en múltiples ensayos controlados. Una revisión sistemática de NCBI-NICE identificó varios ECA que mostraron que 4 g/día de IHN (Hexopal) mejoraban la caminata sin dolor y el tiempo de claudicación en algunos ensayos, pero no en todos. Mecánicamente, la niacina liberada provoca vasodilatación y promueve la fibrinólisis, favoreciendo el flujo sanguíneo arterial. Los resultados son mixtos y la atención vascular moderna prioriza otros agentes.
La isoleucil-prolil-prolina (IPP) es un lactotripéptido derivado de leche fermentada que inhibe la ECA, reduciendo la presión arterial y mejorando la función endotelial. Los metaanálisis de ECA confirman que la IPP (combinada con VPP) reduce la PAS en ~4.8 mmHg. La revisión de nutracéuticos vasculares de PMC de 2024 incluyó a los lactotripéptidos (incluida la IPP) entre los nutracéuticos asociados con una mayor función endotelial y una reducción de la rigidez arterial.
El jiaogulan protege las paredes arteriales al reducir el colesterol LDL y los triglicéridos, aumentar el HDL y estimular la producción de óxido nítrico para favorecer una vasodilatación saludable. Un estudio in vitro de 1999 confirmó la liberación directa de óxido nítrico por parte de los gipenósidos. Múltiples ECA chinos reportados en una revisión sistemática de 2022 documentan efectos hipolipemiantes en poblaciones con dislipidemia.
Se ha demostrado que el trans-resveratrol proveniente de la especie knotweed mejora la función endotelial, potencia la dilatación mediada por flujo, reduce la rigidez arterial e inhibe la agregación plaquetaria en estudios en humanos. Un ECA de 2011 publicado en la American Journal of Clinical Nutrition encontró que la suplementación con resveratrol potenció la dilatación mediada por flujo en hombres obesos. El resveratrol inhibe la oxidación de LDL y la adhesión de coágulos sanguíneos a las paredes de los vasos, favoreciendo la integridad arterial.
El aceite de kril aporta EPA y DHA en forma de fosfolípidos (biodisponibilidad superior en comparación con la forma de triglicéridos del aceite de pescado), además de astaxantina, un antioxidante que protege a estos ácidos grasos. Los estudios clínicos muestran que el aceite de kril reduce los triglicéridos, mejora la función endotelial y reduce los marcadores inflamatorios. Múltiples ECA confirman sus beneficios cardiovasculares en la modificación de los lípidos.
La L-arginina es el sustrato directo para la producción de NO derivada de la eNOS en el endotelio vascular. Los estudios clínicos en adultos muestran que mejora la función cardiovascular en la hipertensión, la hipertensión pulmonar y la angina. Se ha demostrado que la suplementación a largo plazo mejora la función endotelial coronaria de pequeños vasos en humanos. Una revisión exhaustiva de 2025 de 43 estudios encontró que tanto la L-arginina como la L-citrulina se asocian con una mejora de la vasodilatación dependiente del endotelio.
La L-citrulina es un precursor más biodisponible de la L-arginina y de la producción de NO en las células endoteliales. Una revisión exhaustiva de 2025 de 43 estudios encontró que la L-citrulina era superior a la L-arginina en biodisponibilidad y más eficaz para aumentar la arginina plasmática, con una mejora en la vasodilatación dependiente del endotelio y reducciones moderadas de la presión arterial en dosis ≥6 g/día.
Un estudio cruzado, aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo en hombres con factores de riesgo cardiovascular encontró que la suplementación con L-glutatión sublingual redujo significativamente el LDL y el colesterol total. En un subgrupo con disfunción endotelial basal, la rigidez arterial se redujo significativamente después de la administración de L-GSH. La función endotelial general (índice de hiperemia reactiva) no mejoró en la población total del estudio.
La L-prolina es estructuralmente esencial para el colágeno de la pared arterial, el cual proporciona resistencia a la tracción y elasticidad a las paredes de los vasos sanguíneos. La evidencia teórica y mecanística preliminar sugiere que la suplementación con colágeno rico en prolina podría favorecer la integridad de la pared arterial. Una hipótesis formulada por Matthias Rath y Linus Pauling propuso que la L-prolina (junto con la L-lisina y la vitamina C) puede inhibir la adhesión de la lipoproteína(a) al colágeno vascular, lo que potencialmente reduciría la progresión de la placa aterosclerótica, aunque los datos sólidos provenientes de ECA en humanos sobre la L-prolina por sí sola en este contexto siguen siendo limitados.
Un mayor consumo dietético de LA se asocia con una menor incidencia de enfermedad coronaria en grandes estudios de cohorte prospectivos, y el LA reduce el colesterol LDL cuando se sustituye por grasas saturadas. El LA también podría tener propiedades antiaterosclerótica mediante efectos sobre la inflamación vascular, como lo sugiere su asociación inversa con la CRP y otros marcadores inflamatorios en estudios en humanos.
Los lactotripéptidos (isoleucil-prolil-prolina [IPP] y valil-prolil-prolina [VPP]) son péptidos bioactivos derivados de proteínas de leche fermentada que inhiben la ECA, reduciendo la presión arterial y mejorando la función endotelial. La revisión de nutracéuticos vasculares de PMC de 2024 incluyó explícitamente a los lactotripéptidos entre los nutracéuticos asociados con una mayor función endotelial y una menor rigidez arterial.
Los lignanos han sido estudiados por sus efectos protectores arteriales, incluidas reducciones en los índices aterogénicos y el colesterol circulante en pacientes con enfermedad arterial periférica. Un ensayo aleatorizado en 84 pacientes con enfermedad arterial periférica mostró que la linaza redujo de manera independiente el colesterol circulante más allá de la medicación por sí sola. Las dietas ricas en lignanos se asocian epidemiológicamente con un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular.
La luteína es un carotenoide xantofila con efectos antiaterosclerótico documentados, incluyendo la reducción del grosor íntima-media carotídeo y la inhibición de la oxidación de LDL. El protocolo cardiovascular de Life Extension citó a la luteína como una de varias intervenciones naturales que pueden contrarrestar la aterosclerosis. Los estudios observacionales vinculan una mayor ingesta de luteína con una menor progresión de la enfermedad arterial.
La luteolina es una flavona con propiedades antiateroscleróticas documentadas, entre ellas el aumento de la expresión de eNOS, la protección endotelial y la inhibición de la proliferación de las células musculares lisas vasculares (VSMC). Se encuentra en el apio, el tomillo y la alcachofa. Múltiples estudios preclínicos y datos clínicos limitados respaldan su papel en la mejora de la función endotelial y la reducción de la inflamación arterial.
El licopeno (un carotenoide rojo presente en los tomates) mejora la vasodilatación dependiente del endotelio en pacientes con enfermedad cardiovascular. Un ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo mostró que el licopeno en dosis de 7 mg/día durante 2 meses mejoró la vasodilatación dependiente del endotelio en un 53% en pacientes con ECV (P=0.03 frente a placebo). Una revisión de la literatura de PMC de 2024 incluyó al licopeno entre los nutracéuticos asociados con una mayor función endotelial.
La evidencia indica que las nueces de macadamia mejoran los marcadores de salud arterial, principalmente mediante la reducción del colesterol LDL y de la modificación oxidativa de las lipoproteínas. Las revisiones clínicas reportan que el consumo de nueces de macadamia reduce la inflamación y el estrés oxidativo asociados con el daño arterial. El contenido de MUFA y flavonoides son los constituyentes activos propuestos.
La suplementación con magnesio reduce significativamente la rigidez arterial, medida mediante la velocidad de onda de pulso (VOP). Un ECA de 24 semanas con 350 mg/día de citrato de magnesio redujo la VOP de 9,1 a 8,3 m/s en comparación con el placebo, sin modificar la presión arterial. El magnesio también desempeña un papel en la función endotelial, participa en la prevención de la calcificación vascular y mejora la vasodilatación mediada por flujo.
Un ECA de 8 semanas en adultos con prediabetes encontró que el consumo diario de mango (1 taza) junto con aguacate mejoró significativamente la vasodilatación mediada por flujo (FMD), una medida directa de la función endotelial y la salud arterial. Las mejoras en las mediciones de presión arterial en múltiples ensayos respaldan aún más los beneficios para la salud arterial.
La maqui (Aristotelia chilensis) posee uno de los contenidos de antocianinas más altos entre las bayas disponibles comercialmente, principalmente delfinidinas, con efectos antioxidantes, antiinflamatorios y protectores del endotelio documentados a nivel arterial. Estudios clínicos piloto muestran que el extracto de maqui reduce el LDL oxidado y la inflamación arterial. El alto contenido de delfinidinas es particularmente potente para la activación de la eNOS.
La MeCbl contribuye a la salud arterial a través de su función en la eliminación de la homocisteína. El exceso de homocisteína daña directamente las células endoteliales, promueve la oxidación de LDL y tiene efectos protrombóticos. La evidencia clínica y bioquímica vincula la reducción de la homocisteína mediada por la vitamina B12 con una mejor función endotelial y un menor riesgo aterosclerótico.
Los péptidos bioactivos y los polifenoles del mijo exhiben efectos inhibitorios de la ECA y antiaterosclerogénicos en estudios experimentales y humanos. Los datos metaanalíticos muestran una normalización de los niveles de LDL-C, VLDL-C y triglicéridos con el consumo de mijo, lo que reduce directamente el riesgo de placa aterosclerótica. Los polifenoles antiinflamatorios reducen aún más el daño oxidativo a las paredes arteriales.
El extracto de Morus alba ha demostrado propiedades antiaterosclerótico y protectoras del endotelio en modelos preclínicos y estudios clínicos de biomarcadores. Los ECA en humanos muestran mejoras en la función endotelial, la presión arterial y marcadores antiinflamatorios relevantes para la salud arterial. Los modelos animales confirman los efectos antiaterosclerosis.
La naringenina es una flavanona cítrica (presente en la toronja y las naranjas) con beneficios arteriales documentados que incluyen la activación endotelial de la eNOS, la inhibición de la oxidación de LDL, la inhibición de la ECA y efectos antiinflamatorios. Múltiples estudios in vitro y en animales confirman propiedades antiateroscleróticas, y los datos clínicos limitados muestran mejoras en los lípidos y protección endotelial.
La naringina (la forma glucósida de la naringenina proveniente de la toronja) inhibe la HMG-CoA reductasa, reduciendo la síntesis de colesterol relevante para la placa arterial; inhibe la agregación plaquetaria; y reduce la inflamación endotelial impulsada por NF-κB. Se hidroliza en el intestino a naringenina, el principal compuesto bioactivo. Los modelos animales de ECA muestran una reducción significativa de la lesión aterosclerótica.
La nanoquinasa es una potente enzima fibrinolítica derivada de la soja fermentada (natto) con efectos antiaterosclerótico, antihipertensivo y protector endotelial demostrados en estudios clínicos. Un amplio estudio clínico en 1062 participantes con 10 800 FU/día encontró reducciones significativas en el grosor íntima-media carotídeo y en el tamaño de la placa. Actúa mediante mecanismos de fibrinólisis y antiagregación plaquetaria para mantener la permeabilidad arterial.
La nattoquinasa ha sido investigada por sus efectos antiateroscleróticos, y un amplio estudio clínico con 1,062 participantes demostró reducciones significativas en el grosor íntima-media carotídeo y en el tamaño de la placa con dosis altas (10,800 FU/día durante 12 meses). Sin embargo, el riguroso ECA de 3 años Nattokinase Atherothrombotic Prevention Study (NAPS) no encontró un efecto significativo sobre el CIMT ni sobre la rigidez arterial con 2,000 FU/día. La evidencia es, por tanto, dependiente de la dosis y mixta, con señales más sólidas a dosis más altas.
Los ensayos clínicos en humanos han demostrado que la suplementación con NR puede reducir la presión arterial sistólica y disminuir la rigidez aórtica (medida mediante la velocidad de onda de pulso carótido-femoral), particularmente en adultos de mediana edad y mayores con presión arterial basal elevada. Un ensayo cruzado aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo, de 6 semanas de duración, demostró una reducción de −4 mmHg en la PAS y una reducción de −42 cm/s en la velocidad de onda de pulso. Un ECA de Fase IIa posterior se enfoca específicamente en adultos con hipertensión elevada a estadio 1 para confirmar estos hallazgos. La evidencia es preliminar pero mecánicamente coherente.
Un ECA de 12 semanas (n=36) encontró que la suplementación con NMN (250 mg/día) tendió a reducir la velocidad de onda de pulso braquial-tobillo, un marcador de rigidez arterial, aunque la diferencia entre grupos no alcanzó significancia estadística. Un metaanálisis de 2026 que incluyó múltiples ECA encontró que el NMN produjo una reducción modesta y estadísticamente significativa en la presión arterial diastólica (−2.15 mmHg) y reducciones significativas en la presión sistólica en adultos de 60 años o más. Estudios en animales muestran que el NMN reduce el estrés oxidativo vascular y restaura la actividad de SIRT1 en los vasos sanguíneos.
La nobiletina es una flavona polimetoxilada proveniente de la cáscara de cítricos con efectos antiateroscleróticos y de protección arterial documentados, entre ellos la inhibición de la proliferación de las CMLV (células musculares lisas vasculares), la reducción de la oxidación de LDL y la mejora del perfil lipídico. Los modelos animales de ECA muestran reducciones significativas en el tamaño de las lesiones ateroscleróticas, y los datos limitados en humanos muestran mejoras en el perfil lipídico y en los marcadores inflamatorios.
Las avenantramidas de la avena suprimen la inflamación de la pared arterial al inhibir el NF-κB y las citocinas proinflamatorias, aumentan la producción de óxido nítrico e inhiben la proliferación de células musculares lisas vasculares. Estos mecanismos están vinculados a una reducción del riesgo de aterosclerosis en estudios mecanísticos y en animales, con evidencia humana que los respalda.
El OA inhibe el desarrollo de aterosclerosis en múltiples modelos animales, reduciendo la acumulación de placa lipídica, disminuyendo el LDL-C, e induciendo vasorrelajación mediante la liberación de NO dependiente del endotelio. También podría proteger las paredes arteriales a través de la regulación positiva de angiotensina-(1-7) mediada por FXR.
El ácido oleico de la dieta, cuando se sustituye por grasas saturadas, se asocia con una mejora de la función endotelial y una reducción del riesgo de enfermedad coronaria. La FDA emitió una declaración de propiedades saludables calificada para el ácido oleico en aceites comestibles después de que una revisión sistemática encontrara evidencia creíble de reducción del riesgo de enfermedad coronaria. Las partículas de LDL enriquecidas con ácido oleico también son menos susceptibles a la oxidación, un mecanismo clave en la aterosclerosis.
Las proantocianidinas oligoméricas (OPC) de semilla de uva y corteza de pino inhiben la ECA, mejoran la producción endotelial de NO, reducen la oxidación de LDL y mejoran la flexibilidad arterial. Los metaanálisis de ECA muestran que las OPC del extracto de semilla de uva reducen la PAS en ~6 mmHg y la PAD en ~3 mmHg. El protocolo cardiovascular de Life Extension incluyó a las proantocianidinas de semilla de uva entre los compuestos antiaterogénicos que mejoran la función endotelial.
El extracto de hoja de olivo (OLE) ha demostrado reducciones clínicamente significativas de la presión arterial en múltiples ensayos controlados aleatorizados. Sus polifenoles, principalmente oleuropeína e hidroxitirosol, mejoran la función endotelial y reducen la rigidez arterial. Un metaanálisis de 2022 confirmó reducciones significativas de la presión arterial sistólica y diastólica, especialmente en personas hipertensas.
El aceite de oliva (extra virgen) es rico en ácido oleico, hidroxitirosol y oleuropeína, compuestos que han demostrado mejorar la función endotelial, reducir la rigidez arterial, disminuir la presión arterial y proteger contra la aterosclerosis. Múltiples ECA y el estudio PREDIMED respaldan el papel del aceite de oliva en la reducción de eventos cardiovasculares. La revisión de la literatura sobre salud vascular de PMC de 2024 confirma que los polifenoles del aceite de oliva mejoran la función endotelial.
Los ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA) cuentan con amplia evidencia clínica para reducir los triglicéridos, disminuir la inflamación arterial, mejorar la función endotelial y reducir la presión arterial. Los metaanálisis confirman reducciones de la mortalidad cardiovascular del 7 al 15%. Son respaldados por importantes organismos de salud, incluida la American Heart Association, para la reducción del riesgo cardiovascular.
Los datos epidemiológicos y preclínicos sugieren que el ácido palmitoleico podría favorecer la salud arterial al reducir la inflamación (PCR), mejorar los perfiles lipídicos e inhibir el depósito lipídico ectópico en las paredes vasculares. Estudios en animales han mostrado una reducción del 45% en la acumulación de grasa arterial con dietas enriquecidas en omega-7. Los datos en humanos provienen principalmente de estudios de biomarcadores lipídicos e inflamatorios, y no de criterios de valoración basados en imágenes arteriales directas.
El ácido oleico favorece la salud arterial al reducir la oxidación de las LDL, mejorar la función endotelial y suprimir la inflamación vascular. Se lo considera uno de los principios activos clave de la dieta mediterránea, la cual ha demostrado reducir el riesgo de accidente cerebrovascular y los eventos cardiovasculares. La evidencia vincula al AO con una reducción del estrés oxidativo promotor de placa y una mejora de la vasorreactividad arterial.
Los flavonoides de la cebolla y los compuestos organosulfurados favorecen la salud arterial a través de mecanismos antihipertensivos, antiplaquetarios y moduladores de lípidos. Los ensayos clínicos y metaanálisis muestran que la suplementación con cebolla reduce significativamente el colesterol LDL y el colesterol total, que son los principales impulsores de la placa arterial. La quercetina y los precursores de prostaglandinas presentes en la cebolla promueven la vasodilatación y reducen la resistencia vascular.
La ofiopogonina D ha demostrado efectos antiaterosclerosos en investigación preclínica, y O. japonicus se utiliza clínicamente (como parte de la inyección Shenmai) para la cardiopatía coronaria aterosclerótica en China. Los datos preclínicos muestran la supresión de la inflamación endotelial y la oxidación lipídica relevantes para la aterogénesis.
La hesperidina y la hesperetina de la naranja contrarrestan la aterosclerosis al mejorar los perfiles lipídicos, inhibir la formación de placa arterial, reducir la inflamación vascular y mejorar la función endotelial. Una revisión sistemática confirmó estos efectos, y el ECA del estudio Citrus demostró mejoras en la presión arterial y la presión de pulso en sujetos hipertensos.
El ácido palmítico promueve la disfunción endotelial y la aterosclerosis a través de múltiples mecanismos, incluida la palmitoilación de PKM2, la inducción de estrés oxidativo y el desencadenamiento de inflamación vascular mediada por TLR4. Una cohorte clínica de 1,040 pacientes con enfermedad coronaria (CHD) mostró que los niveles séricos elevados de ácido palmítico aumentaban significativamente el riesgo de MACE y muerte. Estudios epidemiológicos realizados en diversas poblaciones vinculan el alto consumo dietético de ácido palmítico con un riesgo elevado de aterosclerosis.
Los datos preclínicos y observacionales vinculan al ácido palmitoleico con una menor carga de placa aterosclerótica y con protección endotelial. Niveles circulantes más altos de POA se han asociado prospectivamente con una menor incidencia de infarto de miocardio en algunas cohortes, aunque la direccionalidad es compleja, ya que el POA endógeno también puede ser un marcador de lipogénesis de novo.
La pantetina ha demostrado en múltiples ensayos clínicos controlados reducir el LDL-C, el colesterol total, el colesterol no-HDL y los triglicéridos, todos ellos factores establecidos en la formación de placa arterial. Estudios en animales demuestran que reduce la gravedad de las lesiones ateroscleróticas en conejos hipercolesterolémicos. Su metabolito, la cisteamina, inhibe la oxidación lisosomal de LDL, un paso clave en la aterogénesis. A nivel mecanístico, se postula que inhibe la HMG-CoA reductasa y la acetil-CoA carboxilasa, reduciendo el sustrato disponible para la formación de placa arterial.
El folato del perejil reduce la homocisteína, la cual daña las paredes arteriales cuando se encuentra elevada. La apigenina, abundante en el perejil, ha demostrado actividad antiaterogénica al reducir la oxidación lipídica, la inflamación vascular y la disfunción endotelial en modelos preclínicos. Estas vías respaldan colectivamente la integridad estructural arterial.
El maní (cacahuate) contiene L-arginina (precursor de NO), MUFA, resveratrol y fitosteroles que en conjunto favorecen la función endotelial arterial y reducen la rigidez arterial. Los ECA clínicos y los metaanálisis confirman que el maní mejora las relaciones de colesterol y los triglicéridos vinculados al riesgo de aterosclerosis. Un ECA en curso en prediabetes incluye la rigidez arterial como criterio de valoración primario.
Los esteroles y estanoles vegetales reducen el colesterol LDL en un 5–15% al inhibir competitivamente la absorción intestinal de colesterol, reduciendo así la carga lipídica aterogénica sobre las paredes arteriales. Un ensayo aleatorizado, controlado, doble ciego, de grupos paralelos (92 sujetos, 6 meses, 3 g/día de estanoles vegetales) evaluó los efectos sobre la rigidez arterial y la función endotelial. Organismos sanitarios de importancia, incluidos la EFSA y la FDA, respaldan el uso de fitosteroles para la reducción del LDL.
El extracto de corteza de pino estimula la producción endotelial de óxido nítrico, inhibe la adhesión plaquetaria a las paredes arteriales, bloquea la inflamación mediada por NF-κB y reduce la oxidación de LDL, efectos que en conjunto respaldan la integridad arterial y reducen el riesgo aterosclerótico. Estudios clínicos y preclínicos documentan estos efectos antiateroscleróticos.
El extracto de corteza de pino (particularmente Pycnogenol/corteza de pino marítimo francés) cuenta con múltiples ensayos clínicos que respaldan la mejora de la función endotelial, la reducción de la presión arterial y la disminución del estrés oxidativo arterial. Un metaanálisis de 2012 (Phytotherapy Research) confirmó reducciones significativas de la presión arterial. Las proantocianidinas de la corteza de pino potencian la producción de NO y protegen el endotelio vascular del daño oxidativo.
Los fitoesteroles reducen el colesterol LDL en un 5–15% a dosis de 2–3 g/día al desplazar competitivamente al colesterol de las micelas intestinales. La EFSA, la FDA y la OMS los respaldan para la reducción del LDL y el manejo del riesgo cardiovascular. Reducir el LDL aterogénico disminuye directamente la progresión de la placa arterial. Los ensayos clínicos también han evaluado directamente sus efectos sobre la rigidez arterial.
El policosanol (una mezcla de alcoholes alifáticos primarios de la cera de la caña de azúcar) promueve la función normal de las células endoteliales arteriales, inhibe la agregación plaquetaria y la glicación/oxidación arterial asociadas con la rigidez arterial. Una revisión sistemática y metaanálisis de 2019 encontró que el policosanol mejora significativamente la presión arterial. Un ECA chino en 294 pacientes de edad avanzada con dislipidemia mostró que el policosanol redujo el grosor íntima-media (GIM) carotídeo y mejoró los marcadores de función endotelial.
El jugo y el extracto de granada reducen el grosor íntima-media carotídeo, mejoran la vasodilatación mediada por flujo (FMD), reducen el LDL oxidado y disminuyen la presión arterial en ECA. Un ECA de 3 años mostró que el consumo diario de jugo de granada redujo el grosor íntima-media carotídeo en un 30% frente a un aumento del 9% en el placebo. Sus polifenoles (punicalaginas, ácido elágico) se encuentran entre los antioxidantes más potentes conocidos para la protección endotelial.
Un mayor consumo de potasio se asocia con una menor rigidez arterial y una presión arterial más baja, determinantes clave de la salud arterial. Los datos clínicos del Jackson Heart Study y de múltiples ECA respaldan el papel del potasio en la reducción de la velocidad de la onda de pulso y de la disfunción endotelial. La FDA reconoce una declaración de propiedades saludables calificada que vincula las dietas ricas en potasio con un menor riesgo de presión arterial alta.
Las proantocianidinas (taninos condensados presentes en semilla de uva, corteza de pino y bayas) mejoran la función endotelial, inhiben la ECA, reducen la oxidación de LDL y disminuyen la presión arterial. Metaanálisis de ECA con extracto de semilla de uva muestran una reducción de la PAS de ~6 mmHg. El protocolo cardiovascular de Life Extension incluyó las proantocianidinas de semilla de uva y corteza de pino entre los compuestos antiaterogénicos que mejoran la función endotelial.
Las procianidinas (proantocianidinas diméricas y oligoméricas provenientes de semilla de uva, corteza de pino y cacao) mejoran la producción endotelial de NO, inhiben la ECA, reducen la oxidación de LDL y disminuyen la presión arterial. Los ECA con extractos ricos en procianidinas confirman reducciones de la PAS de ~6 mmHg. Son el bioactivo principal del extracto de semilla de uva y de Pycnogenol estudiado para la salud arterial.
El propóleo (propóleo de abeja) contiene éster fenetílico del ácido cafeico (CAPE) y artepillina C, que tienen potentes efectos inhibitorios de NF-κB y antioxidantes en las células endoteliales vasculares. Múltiples estudios demuestran que el propóleo reduce la oxidación de LDL, inhibe la agregación plaquetaria y reduce la inflamación arterial. Los ECA muestran mejoras en los perfiles lipídicos y en los marcadores inflamatorios relevantes para la aterosclerosis.
Las punicalaginas son los principales polifenoles de la granada, con una potente actividad antioxidante arterial. Estas regulan positivamente la eNOS, inhiben la oxidación de LDL y reducen la expresión de moléculas de adhesión endotelial. Un ensayo clínico que combinó punicalaginas (195 mg/día) con hidroxitirosol mostró una mejora de la función arterial después de 8 semanas. Las punicalaginas de granada contribuyeron a la reducción del 30% en el grosor íntima-media carotídeo (IMT) en un estudio clínico de 3 años.
Pycnogenol (extracto de corteza de pino marítimo francés) es un extracto estandarizado rico en OPC con múltiples ensayos clínicos que demuestran una mejora de la función endotelial, una reducción de la presión arterial y una disminución del estrés oxidativo arterial. Un metaanálisis de 2012 (Phytotherapy Research) encontró que Pycnogenol se asociaba con reducciones significativas en la presión arterial sistólica y diastólica. Este potencia la producción de NO mediante la estimulación de la eNOS y protege al endotelio vascular del daño oxidativo.
La quercetina es un flavonoide con efectos antiaterosclerótico, antihipertensivo y protector endotelial documentados. Una revisión de PMC de 2021 mostró que la quercetina mitiga la disfunción endotelial al abordar la hipertensión, la aterosclerosis y las células endoteliales senescentes. Los datos clínicos indican una reducción modesta de la presión arterial (3–7 mmHg) y una mejora en la FMD.
Múltiples ensayos clínicos demuestran que las isoflavonas de trébol rojo mejoran la distensibilidad arterial sistémica (elasticidad) en poblaciones menopáusicas y normotensas. Un ECA histórico de Nestel et al. (J Clin Endocrinol Metab 1999) encontró una mejora del 23% en la distensibilidad arterial con 80 mg/día de isoflavonas. Un ECA de mayor tamaño publicado por la AHA confirmó una reducción en la rigidez arterial y la resistencia vascular total. La presión arterial ambulatoria no se vio afectada en la mayoría de los estudios.
El arroz de levadura roja contiene monacolina K (idéntica a la lovastatina) y monacolinas naturales que inhiben la HMG-CoA reductasa, reduciendo el colesterol LDL, uno de los principales impulsores de la formación de placa arterial. Múltiples ECA confirman una reducción del LDL del 15–25%, disminuyendo la progresión de la aterosclerosis. Un ECA de 2009 que combinó berberina, arroz de levadura roja y policosanol mejoró la función endotelial y los niveles lipídicos.
El resveratrol activa la SIRT1 y la eNOS, lo que aumenta la producción endotelial de NO y mejora la vasodilatación arterial. Los ensayos clínicos muestran que mejora la función endotelial y reduce los marcadores de estrés oxidativo e inflamación arterial. Un metaanálisis paraguas de 2024 de ECA confirmó mejoras vasculares modestas pero significativas, incluidas reducciones en la presión arterial diastólica.
El ácido rosmarínico (presente en el romero, la salvia, la melisa y la menta) inhibe la ECA, reduce la inflamación vascular mediada por NF-κB, inhibe la oxidación de LDL y presenta efectos antioxidantes documentados en el tejido arterial. Fue identificado como uno de los 12 compuestos bioactivos de Danshen/romero que redujeron sinérgicamente la rigidez arterial en un ECA en humanos realizado con fumadores.
La rutina fortalece las paredes capilares, reduce la permeabilidad capilar y protege al endotelio arterial del daño oxidativo mediante mecanismos antioxidantes y antiinflamatorios. Los datos en humanos y animales muestran una mejora de la función endotelial, y las propiedades antitrombóticas y reductoras de la presión arterial de la rutina respaldan aún más la integridad vascular.
La S-alilcisteína (SAC) es el principal compuesto bioactivo hidrosoluble del extracto de ajo envejecido (AGE, por sus siglas en inglés) y presenta efectos antioxidantes, antiinflamatorios y protectores arteriales documentados. Múltiples ECA sobre el extracto de ajo envejecido (en el cual la SAC es el principal compuesto estandarizado) han demostrado reducciones en la rigidez arterial, la presión arterial central y la PWV (velocidad de onda de pulso) en adultos hipertensos.
Se evaluó el extracto de semilla de alazor (SSE, por sus siglas en inglés) que contiene polifenoles derivados de serotonina en un estudio clínico en humanos para determinar la rigidez arterial (velocidad de onda de pulso braquial-tobillo). Estos polifenoles inhiben la oxidación de LDL y exhiben efectos antiateroscleróticos. La HSYA demuestra efectos vasodilatadores y mejora la microcirculación en modelos preclínicos.
Los ácidos salvianólicos (A y B) del Danshen (Salvia miltiorrhiza) protegen contra la disfunción endotelial arterial al aumentar la producción de NO, inhibir las respuestas inflamatorias de los macrófagos, reducir la oxidación de LDL y atenuar la formación de placa aterosclerótica en modelos diabéticos. El ácido salvianólico B mostró efectos vasoprotectores mediante la modulación de HO-1 y la inhibición de la arginasa en investigaciones revisadas por pares.
Se ha demostrado en modelos animales que el SDG retarda la progresión de la placa aterosclerótica, reduce la oxidación del LDL-C y mejora la señalización del óxido nítrico endotelial. Una revisión publicada en el British Journal of Nutrition confirmó que el SDG y sus metabolitos lignanos mamíferos (enterodiol, enterolactona) reducen las concentraciones lipídicas y el estrés oxidativo relevantes para la integridad arterial. Los datos en humanos sugieren que se necesitan ≥500 mg/día durante ~8 semanas para observar un beneficio cardiovascular.
La serratiopeptidasa se ha propuesto como agente antiaterosclerótico debido a su capacidad fibrinolítica y proteolítica para degradar la fibrina, los depósitos de colesterol y los desechos celulares en las paredes arteriales. Un estudio de 2023 publicado en PMC demostró efectos antiinflamatorios vasculares en ratones. Sin embargo, la revisión sistemática de Bhagat de 2013 señaló explícitamente que la evidencia antiaterosclerótica es insuficiente en humanos, clasificando las afirmaciones sobre la salud arterial como predominantemente anecdóticas.
Los efectos antihipertensivos, antiateroscleróticos y moduladores de lípidos del sésamo respaldan colectivamente la salud arterial. La sesamina modula el tono vascular y reduce la modificación oxidativa del LDL. Los ensayos clínicos confirman reducciones de la presión arterial y mejoras en los perfiles lipídicos relevantes para la integridad de la pared arterial. También se ha propuesto que los ácidos grasos omega-6 del sésamo reducen el desarrollo de placa arterial.
Los componentes del shiitake protegen las paredes arteriales mediante tres mecanismos: la inhibición de la oxidación de LDL (un factor primario en la formación de placa aterosclerótica), la reducción de la inflamación vascular a través de la ergotioneína y el lentinano, y la disminución del depósito de colesterol. Estudios in vitro sobre efectos antiaterosclerótico confirman que los bioactivos de L. edodes reducen tanto la oxidación de LDL como la actividad de la HMG-CoA reductasa.
El shogaol (un gingerol deshidratado presente en el jengibre seco) figura específicamente en la revisión de 2024 de PMC sobre nutracéuticos vasculares como un componente dietético asociado con una mayor función endotelial y/o una menor rigidez arterial. Inhibe la agregación plaquetaria, reduce la oxidación de LDL y tiene efectos antiinflamatorios en las paredes arteriales.
El silicio se concentra en gran medida en el tejido arterial, donde estabiliza las fibras de elastina y colágeno en la pared aórtica. Estudios en animales muestran que la suplementación enriquecida con silicio reduce la presión arterial y revierte la remodelación vascular inducida por hipertensión. Un ECA en humanos de 2025 (n=120, de 60 a 75 años) encontró que seis meses de espirulina enriquecida con silicio redujeron la presión arterial sistólica y la velocidad de onda de pulso aórtica en quienes tenían valores basales elevados.
Los ésteres de estanoles vegetales derivados del sitostanol reducen el colesterol LDL, que está causalmente vinculado al desarrollo de placa aterosclerótica en las paredes arteriales. Un ensayo controlado aleatorizado demostró que 6 meses de consumo de ésteres de estanoles redujeron el colesterol LDL y el colesterol no-HDL en ~10% y disminuyeron la rigidez arterial en arterias pequeñas. Los cálculos realizados mediante ecuaciones de riesgo validadas proyectan una reducción de ~23% en la incidencia de enfermedad arterial coronaria a 10 años a partir del uso dietético de ésteres de fitoestanoles.
Las isoflavonas de soya mejoran marcadores de salud arterial, incluyendo la función endotelial, la dilatación mediada por flujo y la rigidez arterial en ensayos clínicos. Las isoflavonas estimulan la producción de óxido nítrico e inhiben la ECA, contribuyendo a la protección vascular y a la reducción de la progresión de la aterosclerosis.
Las isoflavonas de soya (genisteína, daidzeína) actúan como fitoestrógenos que mejoran la función endotelial mediante la regulación al alza de eNOS, reduciendo la rigidez arterial particularmente en mujeres posmenopáusicas. Una revisión bibliográfica de PMC de 2024 mencionó explícitamente a las isoflavonas de soya entre los nutracéuticos asociados con una mayor función endotelial y una menor rigidez arterial. Los metaanálisis de ECA confirman la reducción de la presión arterial y la mejora de la FMD.
Las isoflavonas de soya se han estudiado por sus efectos en la función arterial, incluida la función endotelial, la rigidez arterial y la progresión de la aterosclerosis. Las isoflavonas interactúan con los receptores de estrógeno en las células endoteliales, potenciando la producción de óxido nítrico y favoreciendo la vasodilatación. Los datos epidemiológicos vinculan el alto consumo de soya en poblaciones asiáticas con una menor prevalencia de enfermedad cardiovascular, y los estudios clínicos muestran mejoras en los biomarcadores vasculares, particularmente en individuos productores de equol.
La espinaca es rica en nitrato dietético, el cual se convierte a través de la vía nitrato-nitrito-óxido nítrico en óxido nítrico, un potente vasodilatador. Un ECA cruzado controlado con placebo demostró que 7 días de consumo de espinaca con alto contenido de nitrato (845 mg de nitrato/día) redujeron significativamente la presión arterial sistólica central, la presión arterial diastólica, la presión arterial braquial y la rigidez arterial (índice de aumento). Un ensayo cruzado independiente confirmó que el consumo de espinaca mejoró la dilatación mediada por flujo (FMD).
Los ensayos clínicos en pacientes hipertensos muestran que la espirulina reduce marcadores de daño endotelial, incluyendo sVCAM-1, sE-selectina y endotelina-1, junto con mejoras en la presión arterial sistólica. Un estudio piloto prospectivo y aleatorizado encontró que 4.5 g/día de Spirulina maxima durante 12 semanas produjo reducciones estadísticamente significativas en estos biomarcadores de daño vascular en pacientes hipertensos. La evidencia preliminar también sugiere beneficios en la rigidez arterial en adultos mayores con disfunción vascular temprana.
La aterosclerosis se caracteriza por un desequilibrio entre los mediadores proinflamatorios y las SPM, lo que provoca una inflamación no resuelta de la pared arterial. Se ha documentado una deficiencia de SPM en placas ateroscleróticas humanas. Estudios preclínicos muestran que las SPM reducen el tamaño del núcleo necrótico, aumentan el grosor de la capa fibrosa y potencian la eferocitosis. Un estudio clínico en humanos con pacientes con enfermedad arterial coronaria (EAC) mostró que la suplementación con omega-3 aumentó los niveles circulantes de SPM y favoreció la remodelación del coágulo.
Un ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo, sobre la suplementación con aceite de hígado de tiburón rico en escualeno (8 semanas, n=41 hombres de mediana edad/ancianos) encontró reducciones en la rigidez arterial, con efectos mayores en los participantes más jóvenes. El mecanismo se atribuye a las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias del escualeno, estructuralmente relacionado con la coenzima Q10 y la vitamina E. El perfil de seguridad y los perfiles lipídicos no presentaron cambios.
Estudios en animales muestran que el esteviósido (10 mg/kg) reduce el volumen de placa aterosclerótica en el arco aórtico de ratones obesos con resistencia a la insulina, al reducir la infiltración de macrófagos, el contenido de lípidos y el LDL oxidado en las placas, mientras estabiliza las placas mediante efectos antioxidantes. El extracto acuoso de estevia inhibe la oxidación del LDL inducida por CuSO4 in vitro, lo cual es directamente relevante para la aterogénesis. La evidencia clínica en humanos se limita a biomarcadores cardiovasculares indirectos.
Se ha demostrado en un ECA doble ciego que el consumo de fresas reduce la velocidad de onda de pulso, un marcador validado de rigidez arterial, en mujeres hipertensas posmenopáusicas. La ingesta aguda de fresas mejoró significativamente la dilatación mediada por flujo (función endotelial) en 1.5% a la 1 hora en un ECA cruzado en adultos con hipercolesterolemia moderada. La producción de óxido nítrico aumenta con dosis más altas de polvo de fresa liofilizada.
El sulforafano (proveniente del brócoli y las verduras crucíferas) activa la vía antioxidante Nrf2-HO-1 en las células endoteliales arteriales, reduciendo el estrés oxidativo vascular y la inflamación. Una revisión bibliográfica de PMC de 2024 incluyó explícitamente al sulforafano entre los nutracéuticos asociados con una mayor función endotelial y una menor rigidez arterial. Múltiples estudios preclínicos y clínicos respaldan su papel protector vascular.
El glucosinolato de sulforafano (glucorafanina) es el precursor estable del sulforafano que se encuentra en las semillas y los brotes de brócoli. Tras su ingestión, la microbiota intestinal y la mirosinasa ingerida lo convierten en sulforafano, el cual activa las defensas antioxidantes mediadas por Nrf2 en el endotelio arterial. Una revisión bibliográfica de PMC de 2024 incluyó al sulforafano entre los nutracéuticos asociados con la mejora de la función endotelial y la reducción de la rigidez arterial.
Los ácidos linoleico y oleico del aceite de girasol se han asociado con una menor susceptibilidad a la oxidación de LDL y con el mantenimiento de la función endotelial, ambos relevantes para la salud arterial. Una dieta con aceite de girasol enriquecido en ácidos grasos monoinsaturados prolongó el tiempo de latencia de la oxidación de LDL en aproximadamente un 18%, un marcador de menor riesgo aterosclerótico. Sin embargo, un ECA de 2 años en pacientes con enfermedad arterial coronaria (EAC) no mostró cambios significativos en la vasodilatación mediada por flujo en comparación con el aceite de coco.
El ligusticum (Szechuan lovage) ha sido estudiado por sus efectos antiaterogénicos, y se ha demostrado que la CX (ligustilida) inhibe el desarrollo de placa aterosclerótica mediante mecanismos antiplaquetarios, antiinflamatorios, antioxidantes y protectores del endotelio. La investigación en modelos animales confirma que la CX puede prevenir la progresión de la aterosclerosis. Los ftálidos de esta hierba también inmunomodulan vías relevantes para la formación de placa arterial.
La tangeretina es una flavona polimetoxilada presente en la cáscara de la mandarina y de la tangerina, con propiedades antiaterogénicas que incluyen la inhibición de la proliferación de las CMLV (células musculares lisas vasculares), la reducción de la oxidación de LDL y la mejora de los perfiles lipídicos. Los modelos animales muestran reducciones significativas en el tamaño de las lesiones ateroscleróticas. El protocolo cardiovascular de Life Extension citó las PMF cítricas (incluida la tangeretina) para la salud arterial.
Las tanshinonas (diterpenos lipofílicos del Danshen/Salvia miltiorrhiza) inhiben la proliferación de células musculares lisas vasculares, reducen la formación de placa aterosclerótica y ejercen una protección endotelial antiinflamatoria. Un ensayo clínico aleatorizado de una preparación de Danshen que contenía tanshinona I y IIA redujo significativamente los marcadores de rigidez arterial en fumadores. La tanshinona IIA es el compuesto individual más estudiado.
La taurina es un ácido aminosulfónico con beneficios arteriales documentados, entre ellos la reducción de la presión arterial, la mejora de la función endotelial y la reducción de la rigidez arterial. Un metaanálisis de ECA encontró que la suplementación con taurina redujo significativamente la presión arterial sistólica y diastólica. Mejora la biodisponibilidad de NO endotelial y reduce el estrés oxidativo vascular.
T. arjuna tiene actividad antiaterogénica y vasodilatadora coronaria documentada, respaldada por estudios clínicos y preclínicos. Los estudios clínicos reportan una mejora de la función endotelial en pacientes con enfermedad de las arterias coronarias. T. chebula también ha demostrado actividad anti-hipercolesterolémica y antiaterogénica en modelos animales.
THIAA suprime las citocinas inflamatorias mediadas por TNF-α en células endoteliales aórticas humanas e inhibe la adhesión de monocitos, pasos tempranos en la formación de placa aterosclerótica. Combinada con niacina en un pequeño ensayo en humanos, THIAA mejoró la vasodilatación mediada por flujo en sujetos dislipidémicos. Las investigaciones han propuesto que THIAA podría mejorar la inflamación y la desestabilización de la placa características de la aterosclerosis.
La TMG reduce la homocisteína plasmática a través de la vía de la BHMT, y la homocisteína elevada es un biomarcador establecido de daño arterial, disfunción endotelial y aterosclerosis. Los ensayos clínicos muestran consistentemente que la TMG a 4–6 g/día reduce la homocisteína en aproximadamente un 20%. Sin embargo, las mejoras en medidas directas de la función arterial, como la dilatación mediada por flujo, han sido inconsistentes, y el efecto de aumento de los lípidos a dosis más altas podría contrarrestar parcialmente el beneficio.
La evidencia clínica indica que los tocotrienoles pueden retardar la progresión de la aterosclerosis carotídea y favorecer la función endotelial. Un ensayo controlado con placebo de 2 años demostró la atenuación de la progresión de las lesiones de la sustancia blanca en humanos con ataque isquémico transitorio, un marcador de la salud arterial cerebrovascular. Estudios en humanos confirman que los tocotrienoles favorecen la salud endotelial.
El licopeno del tomate se ha asociado con una reducción del grosor íntima-media carotídeo, una disminución de la carga de placa aterosclerótica y una mejora de la función endotelial en estudios clínicos y epidemiológicos. Los niveles plasmáticos de licopeno se asocian de forma inversa con la gravedad de la aterosclerosis. La suplementación con pasta de tomate mejora la dilatación mediada por flujo y reduce los marcadores de estrés oxidativo.
El trans-pterostilbeno es un análogo estilbeno metilado del resveratrol proveniente de los arándanos, con biodisponibilidad superior y vida media más prolongada. Activa SIRT1/eNOS, reduce la oxidación de LDL, inhibe la proliferación de VSMC (células musculares lisas vasculares) y presenta efectos documentados de mejora lipídica en ensayos clínicos. Un ECA de 6 a 8 semanas mostró que el pterostilbeno redujo significativamente el LDL-C y la presión arterial.
La cúrcuma (Curcuma longa), la fuente botánica de la curcumina, tiene tanto un uso tradicional en la medicina ayurvédica para afecciones vasculares como evidencia científica moderna que respalda la mejora de la función endotelial, la reducción de la inflamación arterial y la disminución del estrés oxidativo relevante para la aterosclerosis. Múltiples estudios clínicos demuestran que el extracto de cúrcuma estandarizado en curcumina mejora la DMF (dilatación mediada por flujo) y reduce el grosor de la íntima-media carotídea.
El ubiquinol ha demostrado la capacidad de mejorar la función endotelial y reducir la rigidez arterial en contextos clínicos. Un ensayo aleatorizado en pacientes dislipidémicos mostró que 100–200 mg/día de ubiquinol mejoró significativamente la dilatación mediada por flujo (FMD, por sus siglas en inglés) de la arteria braquial y aumentó la biodisponibilidad de óxido nítrico. La CoQ10 también reduce la oxidación de LDL, lo cual tiene una relevancia antiaterogénica directa.
La valil-prolil-prolina (VPP) es un lactotripéptido derivado de leche fermentada que inhibe la ECA, reduciendo la presión arterial y mejorando la función endotelial. Combinada con la IPP en metaanálisis de ECA, la VPP contribuye a reducciones significativas de la PAS (−4,8 mmHg) y la PAD (−2,2 mmHg). La revisión vascular de PMC de 2024 incluyó a los lactotripéptidos (incluida la VPP) entre los nutracéuticos para la salud arterial.
La niacina (ácido nicotínico) en dosis farmacológicas (1500–3000 mg/día) eleva el HDL-C hasta en un 35%, reduce los triglicéridos y el LDL-C, y reduce la lipoproteína(a), abordando directamente la carga lipídica aterogénica sobre las paredes arteriales. La niacina también mejora la DMF (dilatación mediada por flujo) y reduce el grosor íntima-media carotídeo en ensayos clínicos. Se ha utilizado para afecciones arteriales y relacionadas con los lípidos desde la década de 1950.
El folato (la forma natural de la vitamina B9) reduce los niveles de homocisteína, protegiendo al endotelio arterial del daño inducido por la hiperhomocisteinemia. Un metaanálisis en red de 2022 incluyó al folato entre las vitaminas evaluadas para la reducción de la rigidez arterial. Los ensayos clínicos muestran que la suplementación con folato mejora la FMD (dilatación mediada por flujo) y reduce el estrés oxidativo arterial.
5-metiltetrahidrofolato (5-MTHF), la forma activa del folato, reduce directamente los niveles de homocisteína, protegiendo el endotelio arterial y mejorando la disponibilidad de NO endotelial. A diferencia del ácido fólico, el 5-MTHF evita el paso de la enzima MTHFR, lo que lo hace eficaz incluso en portadores de polimorfismos de MTHFR que no pueden convertir eficientemente el ácido fólico. Los ensayos clínicos muestran mejoras en la FMD y una reducción en la PWV.
La vitamina C (ácido ascórbico) es un antioxidante que mejora la función endotelial y la rigidez arterial al eliminar las especies reactivas de oxígeno que degradan el NO. Un ensayo aleatorizado, doble ciego y cruzado en pacientes hipertensos (1 g de vitamina C más 400 UI de vitamina E, 8 semanas) mejoró significativamente la FMD braquial y redujo la velocidad de onda de pulso. Una revisión de 2017 confirmó múltiples mecanismos que vinculan la vitamina C con la reducción de la rigidez arterial.
La vitamina D podría mejorar la función endotelial, reducir la rigidez arterial y disminuir el riesgo de aterosclerosis al inhibir el sistema renina-angiotensina-aldosterona y reducir la inflamación vascular. Un metaanálisis en red de 2022 incluyó la vitamina D3 (colecalciferol) entre los suplementos vitamínicos evaluados por su capacidad de reducir la rigidez arterial mediante la VOP. Múltiples estudios observacionales asocian la deficiencia de vitamina D con un aumento de la rigidez arterial.
La vitamina D3 (colecalciferol) es la forma de vitamina D más biodisponible estudiada para la salud arterial. Inhibe el sistema renina-angiotensina, reduce la inflamación vascular y mejora la función endotelial. Un metaanálisis en red de 2022 que incluyó 22 ECA consideró específicamente el colecalciferol entre los suplementos evaluados para la reducción de la rigidez arterial.
La vitamina E (tocoferoles) protege las paredes arteriales de la disfunción endotelial inducida por estrés oxidativo. Un ensayo aleatorizado cruzado mostró que la combinación de vitaminas C y E (400 UI/día) mejoró significativamente la DMF braquial y redujo la rigidez arterial (VOP e IAx) en pacientes con hipertensión esencial. A nivel mecanístico, la vitamina E inhibe la oxidación de LDL y reduce la expresión endotelial de moléculas de adhesión.
La vitamina K (particularmente la menaquinona/K2) activa la proteína Gla de la matriz (MGP), que inhibe la calcificación vascular al desviar el calcio de las paredes arteriales. Una revisión de 2017 publicada en Disease Markers confirmó que los mecanismos de la vitamina K incluyen la reversión de la calcificación arterial y la reducción de la rigidez arterial. Los datos epidemiológicos vinculan un mayor consumo de vitamina K con puntuaciones más bajas de calcificación aórtica.
La L-citrulina derivada de la sandía mejora la función endotelial y reduce la rigidez arterial al aumentar la producción de óxido nítrico, potenciando la vasodilatación. Los ensayos clínicos muestran reducciones en la presión de pulso aórtica, el índice de aumentación carotídeo y la reflexión de onda en adultos prehipertensos e hipertensos.
La zeaxantina es un carotenoide xantofila que coexiste con la luteína en los vegetales de hoja verde y se acumula en la pared arterial, reduciendo la oxidación de LDL, inhibiendo la formación de células espumosas de macrófagos arteriales y reduciendo el estrés oxidativo arterial. Al igual que la luteína, cuenta con el respaldo de evidencia mecanística y observacional en cuanto a la protección arterial, aunque faltan datos de ECA de gran tamaño con la sustancia aislada.
Allium tuberosum (cebollino chino) contiene compuestos organosulfurados y flavonoides similares a los del ajo (Allium sativum) y se ha utilizado en la medicina tradicional de Asia oriental como apoyo cardiovascular. Estudios científicos limitados muestran algunas propiedades hipolipemiantes y antioxidantes vasculares, pero la evidencia clínica directa sobre la salud arterial es considerablemente más débil que la del ajo.
El cordyceps (Cordyceps sinensis/militaris) se ha utilizado en la medicina tradicional china para mejorar la circulación, la vitalidad y la función cardiovascular. Estudios preclínicos muestran que los polisacáridos de cordyceps y la cordicepina mejoran el flujo sanguíneo arterial y tienen efectos antiinflamatorios en el tejido vascular. Los datos clínicos en humanos son limitados y sugieren beneficios cardiovasculares modestos, clasificados principalmente como uso tradicional.
La maca (Lepidium meyenii) es una raíz peruana utilizada tradicionalmente por las poblaciones andinas para mejorar la circulación, la resistencia física y la vitalidad cardiovascular en altitudes elevadas. Los datos preclínicos sugieren que las macaenas y las macamidas tienen efectos vasodilatadores. La evidencia clínica en humanos es limitada y mixta; el uso tradicional para el apoyo circulatorio está bien documentado.
El pomelo chino (Citrus maxima/grandis) es una fruta cítrica rica en naringenina, naringina y vitamina C, con propiedades protectoras arteriales similares a las del pomelo (toronja). Se documenta su uso tradicional en la medicina del sudeste asiático para afecciones cardiovasculares y lipídicas. Existen datos científicos limitados específicamente sobre el pomelo chino; la evidencia se extrapola principalmente a partir de su composición bioactiva.
El reishi (Ganoderma lucidum) se ha utilizado en la medicina tradicional de Asia oriental para el apoyo cardiovascular durante más de 2000 años, siendo clasificado como un tónico para el corazón y la circulación. Estudios preclínicos demuestran efectos antiateroscleróticos, entre ellos la inhibición de la agregación plaquetaria, la reducción de la oxidación del LDL y efectos vasculares antiinflamatorios. La evidencia clínica en humanos sobre variables arteriales directas es limitada.
El romero (Rosmarinus officinalis) se ha utilizado en la medicina herbal europea para el apoyo circulatorio y cardiovascular desde la antigüedad. Sus bioactivos (ácido carnósico, carnosol, ácido rosmarínico) activan Nrf2, inhiben NF-κB, reducen la oxidación de LDL y tienen efectos antitrombóticos relevantes para la salud arterial. La evidencia científica proviene principalmente de estudios in vitro y en animales.
La baicalina de S. baicalensis ha demostrado efectos antiateroscleróticos en investigación preclínica, inhibiendo la modificación oxidativa de los lípidos y la progresión de placas inflamatorias. El uso clínico en China para afecciones cardiovasculares, incluida la aterosclerosis, está documentado. No se ha verificado ningún ECA independiente en humanos sobre la salud arterial con escutelaria.
S. japonica se ha usado tradicionalmente para la arteriosclerosis, lo cual está documentado en farmacopeas clásicas de la MTC y en revisiones etnofarmacológicas. La rutina y la quercetina respaldan mecánicamente la integridad arterial al inhibir la oxidación de LDL y reducir la fragilidad capilar. La evidencia preclínica respalda efectos antiaterogénicos, aunque no existen ensayos clínicos.
Volver