The benefits of curcumin

La curcumina es un compuesto natural que se encuentra principalmente en la cúrcuma, una especia muy utilizada en la cocina y la medicina tradicional. También se han realizado numerosos estudios sobre sus beneficios para la salud. He aquí una lista de los beneficios que cuentan al menos con cierta validación científica (estudios clínicos) (una calificación A o B según Examine.com).

• Inflamación (clasificación A)
• Síntomas de depresión (clasificación A)
• Síntomas de artrosis (clasificación A)
• Dolor (calificación A)
• Funcionalidad en ancianos o lesionados (clasificación B)
• Síntomas de artritis reumatoide (clasificación B)
• Síntomas de la colitis ulcerosa (calificación B)
• Cortisol (clasificación B)
• Función renal (clasificación B)
• Síntomas de ansiedad (calificación B)
• Perímetro de cintura (clasificación B)
• Tensión arterial (clasificación B)
• IMC (clasificación B)
• Azúcar en sangre (clasificación B)
• Triglicéridos (clasificación B)

No se equivoque: La cúrcuma/curcumina es actualmente muy popular en Caring Sunshine, pero no es sólo una moda pasajera. En realidad tiene una enorme validación científica detrás de ella. La lista que acabo de dar ni siquiera es la lista completa, y hay muchos otros beneficios potenciales que se están descubriendo y estudiando.

Siempre puedes comprar cúrcuma curcumina como suplemento, pero si quieres obtenerla a través de la dieta, puedes hacerlo. La comida india suele utilizar mucha cúrcuma (especialmente el curry). Si no te gusta la comida india, puedes comprar cúrcuma en polvo a granel y probarla en carnes, verduras y huevos. Además, la cúrcuma suele encontrarse en los tés chai y la leche dorada (una bebida popular que contiene leche caliente y cúrcuma).

Foto de Chinh Le Duc en Unsplash