Vida sana / Alimentación
Folic acid and DHA: Working to reverse cognitive decline
Febrero
El principal temor ante el envejecimiento es el deterioro de la capacidad mental. Supongo que muchos de ustedes temen el deterioro cognitivo. Yo también, sobre todo al observar los efectos devastadores de la demencia y enfermedades similares en familiares.
Sea positivo: El deterioro cognitivo está aumentando en Estados Unidos y en todo el mundo, pero el aumento se debe principalmente a que la población envejece y la gente vive más años. Hay muchas pruebas de que las estrategias preventivas son realmente reduciendo el riesgo de enfermedad cognitiva.
Un ejemplo: quiero destacar un nuevo estudio sobre el ácido fólico y el DHA.
El ácido fólico es una vitamina B que ayuda al organismo a desarrollar células nuevas y sanas. El DHA (ácido docosahexaenoico) tiene una función similar en el organismo, pero es especialmente importante para el tejido cerebral.
En el estudio, un grupo tomó sólo ácido fólico, otro sólo DHA, otro ambos y un grupo de control ninguno de los dos. Aunque los grupos que tomaron sólo ácido fólico y sólo DHA experimentaron cierta mejoría, el grupo que tomó tanto DHA como ácido fólico fue el que más mejoró con diferencia.
He aquí una advertencia: Después del ensayo, se volvió a examinar a los sujetos, y el impacto positivo del ácido fólico y el DHA disminuyó extremadamente rápido después de que los participantes interrumpieran su régimen. Que siga fluyendo la nutrición.
Las principales fuentes dietéticas de DHA son el marisco, los huevos y algunas fuentes vegetales como la linaza. El ácido fólico se obtiene principalmente de las verduras de hoja verde. Y, por supuesto, puede obtener ambos nutrientes de suplementos de alta calidad.
Foto de Milad Fakurian en Unsplash
