Weight loss: Creating a calorie deficiency

La pérdida de peso tiene muchos factores que la complican, pero al final del día, se reduce a esto: hay que consumir menos calorías de las que se queman.

Cuando hablo de crear una deficiencia calórica, me refiero simplemente a llegar a un punto en el que se consumen al menos unos cientos de calorías menos al día de las que se queman. Idealmente, debería ser alrededor de 500-600 calorías, lo que debería traducirse en 1-2 libras a la semana en la pérdida de peso.

Llevo unas semanas diciéndote que empieces a hacer dos listas:

* una lista de alimentos saludables que te gusta comer

* una lista de alimentos poco saludables que está dispuesto a eliminar temporalmente de su dieta

La verdad es que esas dos listas son probablemente la clave para establecer su déficit de calorías. Todo lo que tienes que hacer es sustituir los alimentos de la segunda lista por alimentos de la primera. Ni siquiera será tan doloroso ya que disfrutas de los alimentos de la primera lista.

Por ejemplo, los dulces están en mi segunda lista mientras que la fruta está en la primera. Tomé la decisión consciente de dejar de comer dulces y empezar a comer mucha más fruta en su lugar. Sustituí algunas carnes por más pollo a la parrilla y algunos almuerzos por batidos de proteínas.

¿Simple? Bastante.

Esta es la esencia de la pérdida de peso. Pero, si me detuviera aquí, no estaría yendo lo suficientemente lejos porque realmente necesitamos cuantificar las cosas. Necesitamos números concretos para no estar adivinando.

Por ejemplo, necesitamos saber cuántas calorías se queman en un día tanto en reposo como en ejercicio. También necesitamos saber las calorías de los alimentos. Voy a recomendar el recuento de calorías porque realmente funciona. Sin embargo, no tiene que ser demasiado difícil. Puedes seguir fácilmente el ritmo de tus calorías en menos de diez minutos al día.

Sí, realmente no basta con decir que se consumen menos calorías. Los números importan. Los números duros se traducen en objetivos y metas, y la psicología de los objetivos marca la diferencia.

Nos ocuparemos de ellos la próxima semana.