{"id":3281224,"date":"2024-07-02T11:55:47","date_gmt":"2024-07-02T18:55:47","guid":{"rendered":"https:\/\/caringsunshine.com\/?p=3281224"},"modified":"2024-07-02T11:55:47","modified_gmt":"2024-07-02T18:55:47","slug":"why-fat-can-either-be-your-friend-or-enemy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/caringsunshine.com\/es\/why-fat-can-either-be-your-friend-or-enemy\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 la grasa puede ser tu amiga o tu enemiga"},"content":{"rendered":"

Este art\u00edculo es del experto en hierbas Steven Horne.<\/em><\/p>\n

Grasa... Basta con pronunciar la palabra y darse cuenta de las emociones que evoca. Las grasas tienen mala fama, tanto por provocar sobrepeso como por ser perjudiciales para la salud. Los alimentos etiquetados como \"bajos en grasa\" o \"sin grasa\" se promocionan como saludables.<\/p>\n

A pesar de esta mala reputaci\u00f3n, a la mayor\u00eda de la gente le siguen gustando las grasas. Al fin y al cabo, los fritos, la nata montada, la crema agria y la mantequilla saben bien. La frase \"vivir de la grasa de la tierra\" ilustra el perdurable amor por los alimentos grasos.<\/p>\n

Hay una buena raz\u00f3n por la que nos apetecen las grasas. Las grasas adecuadas son necesarias para gozar de buena salud. Todas las membranas celulares est\u00e1n formadas por l\u00edpidos (mol\u00e9culas grasas) y el cerebro contiene 50% de grasa en peso seco. La grasa mantiene la piel suave. Durante el invierno, la grasa ayuda a aislar del fr\u00edo. Muchos tejidos, incluidos el cerebro y el coraz\u00f3n, funcionan mejor cuando queman grasas (en forma de cetonas) como combustible en lugar de hidratos de carbono.<\/p>\n

Las grasas tambi\u00e9n son necesarias para la producci\u00f3n de muchos mensajeros qu\u00edmicos, incluidas las hormonas esteroideas como el estr\u00f3geno, la testosterona, el cortisol, la aldosterona y la progesterona. Se utilizan para crear mensajeros especializados llamados eicosanoides que permiten a las c\u00e9lulas comunicarse entre s\u00ed. Las prostaglandinas son los m\u00e1s conocidos de estos mensajeros, que median en la inflamaci\u00f3n, regulan las respuestas inmunitarias y controlan la proliferaci\u00f3n celular.<\/p>\n

Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 las grasas tienen tan mala fama? Principalmente, tiene que ver con la calidad de las grasas que se consumen. Al igual que los carbohidratos refinados causan problemas de salud porque carecen de los nutrientes que el cuerpo necesita para procesarlos, las grasas refinadas carecen de lo necesario para estar sano. En este art\u00edculo, vamos a ayudarte a entender mejor las grasas para que puedas elegir el tipo de alimentos grasos que contribuir\u00e1n a tu salud.<\/p>\n

Comprender las grasas<\/span>
\nLas grasas y los aceites contienen triglic\u00e9ridos, compuestos por tres \u00e1cidos grasos unidos a una mol\u00e9cula de glicerina. Al ingerir grasas, el organismo descompone los \u00e1cidos grasos y la glicerina, absorbe los \u00e1cidos grasos individuales y la glicerina, y los recombina para construir los triglic\u00e9ridos propios del organismo.<\/p>\n

El tipo de \u00e1cidos grasos que contienen estos triglic\u00e9ridos determina el funcionamiento de las grasas en el organismo. Existen muchas variedades de \u00e1cidos grasos. Pueden ser de cadena larga, media o corta. Pueden ser saturados o insaturados. Si son insaturados, pueden ser mono o poliinsaturados y los \u00e1cidos grasos poliinsaturados pueden ser del tipo omega-3 u omega-6. Para ayudarnos a entender qu\u00e9 grasas son buenas para nosotros, empecemos por desglosar qu\u00e9 significan todas estas clasificaciones.<\/p>\n

Saturaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Los \u00e1cidos grasos son largas cadenas de mol\u00e9culas de carbono. Cada mol\u00e9cula de carbono puede retener dos \u00e1tomos de hidr\u00f3geno. Cuando todas las mol\u00e9culas de carbono tienen dos \u00e1tomos de hidr\u00f3geno, se dice que el \u00e1cido graso est\u00e1 saturado. Si s\u00f3lo falta un \u00e1tomo de hidr\u00f3geno, el \u00e1cido graso es monoinsaturado. Si falta m\u00e1s de un \u00e1tomo de carbono, el \u00e1cido graso es poliinsaturado.<\/p>\n

La saturaci\u00f3n afecta a la estructura del \u00e1cido graso. Los \u00e1cidos grasos saturados son rectos, mientras que la mayor\u00eda de las grasas insaturadas se curvan en los puntos donde falta un \u00e1tomo de hidr\u00f3geno. La curvatura hace que la grasa sea m\u00e1s fluida, por lo que las grasas poliinsaturadas tienden a ser l\u00edquidas a temperatura ambiente, mientras que las saturadas tienden a ser s\u00f3lidas a temperatura ambiente.<\/p>\n

Esto tambi\u00e9n afecta a su forma de actuar en el organismo. Las grasas poliinsaturadas ayudan a mantener flexibles las membranas celulares, mientras que las saturadas las hacen m\u00e1s r\u00edgidas. Esto influye en la permeabilidad de la membrana. Demasiadas grasas saturadas contribuyen a problemas como la resistencia a la insulina.<\/p>\n

El factor Omega<\/strong><\/p>\n

El factor omega de los \u00e1cidos grasos poliinsaturados viene determinado por la posici\u00f3n del primer hidr\u00f3geno que pierde un electr\u00f3n en la cadena de \u00e1cidos grasos. En los \u00e1cidos grasos omega-3, se produce en el tercer carbono de la cadena. En los \u00e1cidos grasos omega-6, se produce en el sexto carbono.<\/p>\n

Tanto los \u00e1cidos grasos omega-3 como los omega-6 se consideran esenciales porque el organismo debe obtener estas grasas poliinsaturadas en la dieta. Sin embargo, se necesitan en una proporci\u00f3n adecuada entre s\u00ed. Muchos investigadores creen que una buena proporci\u00f3n oscila entre 1:4 y 1:7; es decir, una parte de \u00e1cidos grasos omega-3 por cada cuatro a siete partes de \u00e1cidos grasos omega-6. La mayor\u00eda de los estadounidenses ni siquiera se acercan a esta proporci\u00f3n. La mayor\u00eda de los estadounidenses ni siquiera se acercan a esta proporci\u00f3n, consumiendo dietas de entre 1:20 y 1:60. Esto contribuye a numerosos problemas de salud. Esto contribuye a numerosos problemas de salud; sobre todo, aumenta las respuestas inflamatorias, que contribuyen a las enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n

Cis frente a \u00e1cidos grasos trans<\/strong><\/p>\n

Los \u00e1cidos grasos poliinsaturados que se doblan en el punto en el que los \u00e1tomos de carbono carecen de enlaces de hidr\u00f3geno se denominan \u00e1cidos grasos cis. Sin embargo, al someter estos \u00e1cidos grasos al calor, pueden convertirse en \u00e1cidos grasos trans. En los \u00e1cidos grasos trans, los hidr\u00f3genos se unen en lados opuestos provocando que el \u00e1cido graso no se doble. Las grasas trans se relacionan con un mayor riesgo de cardiopat\u00edas y otros problemas de salud. Por eso, los aceites poliinsaturados no son los mejores para cocinar.<\/p>\n

Longitud de los \u00e1cidos grasos<\/strong><\/p>\n

La longitud de la cadena de \u00e1cidos grasos tambi\u00e9n es importante. Los \u00e1cidos grasos saturados de cadena corta se queman m\u00e1s f\u00e1cilmente como combustible que los de cadena larga. De hecho, los \u00e1cidos grasos de cadena media que se encuentran en el aceite de coco, el aceite de palma e incluso la mantequilla son beneficiosos para el organismo porque no se almacenan como grasa corporal y favorecen su combusti\u00f3n. Los \u00e1cidos grasos de cadena media, como el \u00e1cido capr\u00edlico y el \u00e1cido l\u00e1urico, tienen muchos beneficios para la salud, de los que hablaremos m\u00e1s adelante. Los \u00e1cidos grasos de cadena corta tambi\u00e9n son beneficiosos para la salud.<\/p>\n

Evitar las grasas malas<\/span>
\nLas grasas poliinsaturadas tienen un problema. Pueden oxidarse porque el ox\u00edgeno puede adherirse a los lugares donde faltan \u00e1tomos de hidr\u00f3geno en los carbonos, volvi\u00e9ndolas rancias. Una vez extra\u00eddo el aceite de las semillas, frutos secos u otras fuentes alimentarias, se deteriora.<\/p>\n

Para evitar que las grasas se pongan rancias y alargar su vida \u00fatil, los fabricantes refinan los aceites, un proceso no muy diferente al de la fabricaci\u00f3n de az\u00facar blanco refinado. Los aceites frescos prensados de frutos secos y semillas contienen vitaminas, minerales y otros nutrientes. Como estos nutrientes reducen la vida \u00fatil, se eliminan del aceite. Esto alarga la vida \u00fatil pero hace que los aceites sean menos saludables para el consumo.<\/p>\n

Hidrogenaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Muchos aceites vegetales tambi\u00e9n contienen grasas trans porque se calientan durante la extracci\u00f3n. Este problema se agrava al hidrogenar el aceite. La hidrogenaci\u00f3n es el proceso de saturar las grasas a\u00f1adiendo m\u00e1s mol\u00e9culas de hidr\u00f3geno al \u00e1cido graso. Algunos aceites s\u00f3lo se hidrogenan parcialmente, por lo que permanecen l\u00edquidos, pero otros se hidrogenan totalmente (es decir, se saturan) para convertirse en grasas s\u00f3lidas como la margarina y la manteca. En ambos casos, la hidrogenaci\u00f3n arruina los \u00e1cidos grasos esenciales, provocando la formaci\u00f3n de \u00e1cidos grasos trans en su lugar.<\/p>\n

El resultado final de la creaci\u00f3n de aceites vegetales refinados es un producto aceitoso muy estable que puede calentarse a alta temperatura sin humear. Sin embargo, el aceite pierde su sabor y valor nutritivo y adquiere \u00e1cidos grasos trans nocivos en el proceso. Por eso es mejor evitar en lo posible el uso de aceites vegetales procesados, sobre todo los hidrogenados, como la manteca y la margarina.<\/p>\n

Evite los alimentos fritos<\/strong><\/p>\n

Los alimentos fritos son especialmente problem\u00e1ticos, ya que el calentamiento constante del aceite vegetal aumenta la cantidad de \u00e1cidos grasos trans y \u00e1cidos grasos saturados de cadena larga, al tiempo que disminuye los \u00e1cidos grasos insaturados cis saludables. Fre\u00edr los alimentos tambi\u00e9n aumenta la cantidad de calor\u00edas que se consumen. Estos factores ayudan a explicar por qu\u00e9 se ha demostrado que comer alimentos fritos aumenta el riesgo de obesidad, cardiopat\u00edas, c\u00e1ncer y diabetes.<\/p>\n

Elija bien las grasas animales<\/strong><\/p>\n

Contrariamente a la creencia popular, no todas las grasas animales son malas. El mayor problema de las grasas animales es su origen. El perfil de \u00e1cidos grasos de los animales criados en cebaderos es muy diferente del de los animales criados en pastos u obtenidos de fuentes silvestres. Adem\u00e1s, muchas toxinas se acumulan en la grasa, por lo que los animales alimentados con piensos que contienen pesticidas o a los que se administran productos qu\u00edmicos para engordarlos o aumentar la producci\u00f3n de leche y huevos tendr\u00e1n menos grasa saludable.<\/p>\n

Por otro lado, si puedes conseguir productos animales ecol\u00f3gicos y alimentados con pasto, como huevos, mantequilla, nata, leche entera, queso crudo, aves de corral o incluso carne roja, disfr\u00fatalos. El pescado tambi\u00e9n puede ser una buena fuente de grasas saludables, como el salm\u00f3n salvaje, las sardinas, el at\u00fan, la trucha arco iris salvaje y el arenque. Sin embargo, ten cuidado con el pescado, ya que puede acumular mercurio.<\/p>\n

Obtener las grasas buenas<\/span>
\nLas mejores fuentes de grasa son los alimentos naturales, como los aguacates, los frutos secos (sobre todo las nueces, las nueces de macadamia y las almendras), las semillas (de c\u00e1\u00f1amo, lino y ch\u00eda, por ejemplo) y los productos animales alimentados con pasto ecol\u00f3gico mencionados anteriormente. A la hora de seleccionar los aceites, hay que tener en cuenta una serie de factores.<\/p>\n

Todas las grasas que consumes son en realidad una mezcla de varios tipos de \u00e1cidos grasos en proporciones variables. Por ejemplo, el aceite de coco tiene 92% de grasa saturada (principalmente \u00e1cido est\u00e9rico), 6% de grasa monoinsaturada y 2% de grasa poliinsaturada. El aceite de oliva, por su parte, se considera una grasa monoinsaturada porque es 15% saturada, 73% monoinsaturada (\u00e1cido oleico) y 12% poliinsaturada. El aceite de c\u00e1rtamo es una grasa poliinsaturada porque es 10% saturado, 13% monoinsaturado y 77% poliinsaturado.<\/p>\n

Seleccionar los aceites adecuados<\/strong><\/p>\n

Los aceites ricos en grasas saturadas son mejores para fre\u00edr porque resisten mejor el calor. El aceite de coco, el ghee y la manteca de cerdo org\u00e1nica son buenas grasas para cocinar. Cuatro de los mejores aceites para cocinar son el aceite de oliva, el aceite de aguacate, el aceite de s\u00e9samo y el aceite de girasol. Nunca caliente estos aceites a temperaturas muy altas. Si empiezan a humear, la temperatura es demasiado alta.<\/p>\n

Evite tambi\u00e9n el aceite de soja, canola, algod\u00f3n, ma\u00edz y uva. Algunos de estos aceites proceden de plantas modificadas gen\u00e9ticamente. Otros son demasiado ricos en \u00e1cidos grasos omega-6, lo que los hace proinflamatorios.<\/p>\n

No utilice nunca para cocinar aceites ricos en grasas poliinsaturadas, como los de lino, c\u00e1\u00f1amo, calabaza o nuez. Estos aceites deben utilizarse en ensaladas u otros platos que no requieran calor. Tambi\u00e9n es bueno refrigerarlos, ya que pueden enranciarse con m\u00e1s facilidad.<\/p>\n

Adem\u00e1s de estas sugerencias generales, he aqu\u00ed algunas grasas buenas que deber\u00eda considerar utilizar.<\/p>\n

Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n

El aceite de oliva virgen extra de alta calidad es uno de los mejores aceites que se pueden utilizar. El buen aceite de oliva tiene un color verde o dorado. Tambi\u00e9n tiene un aroma y un sabor caracter\u00edsticos, algo afrutados y un poco amargos. Siempre debe prensarse en fr\u00edo y envasarse en botellas de cristal oscuro. Tambi\u00e9n ser\u00e1 m\u00e1s caro.<\/p>\n

El aceite de oliva es ideal para ensaladas y alimentos crudos; sin embargo, tambi\u00e9n puede utilizarse como aceite de cocina si se mantiene la temperatura baja. Tambi\u00e9n puedes mezclarlo con aceite de coco o ghee para cocinar.<\/p>\n

Aceite de coco<\/strong><\/p>\n

El aceite de coco virgen extra tambi\u00e9n es una grasa muy saludable. Es una de las mejores fuentes de triglic\u00e9ridos de cadena media (TCM). El aceite de coco tambi\u00e9n es bueno para cocinar, ya que su alto contenido en grasas saturadas lo hace m\u00e1s estable al calor. Sin embargo, es a\u00fan m\u00e1s saludable cuando se consume crudo.<\/p>\n

Tomar un poco de aceite de coco a primera hora de la ma\u00f1ana puede frenar el apetito y ayudar a estabilizar los niveles de az\u00facar en sangre a lo largo del d\u00eda. Puede ayudar a poner en marcha el metabolismo para quemar grasas, lo que puede contribuir a la p\u00e9rdida de peso. El aceite de coco tambi\u00e9n puede ayudar a la funci\u00f3n cerebral. Puede ser \u00fatil para prevenir e incluso controlar la epilepsia, la enfermedad de Alzheimer y el autismo. Tambi\u00e9n puede ayudar con la disbiosis intestinal, reduciendo la cantidad de levaduras y bacterias da\u00f1inas en los intestinos.<\/p>\n

Mantequilla<\/strong><\/p>\n

La mantequilla de vacas alimentadas con pasto puede ser una grasa saludable. Contiene mayores cantidades de \u00e1cidos grasos esenciales omega-3 que la mantequilla normal y tambi\u00e9n es una mejor fuente de vitamina A. La mantequilla es una buena fuente de vitaminas liposolubles D3 y E, y la mantequilla alimentada con pasto tambi\u00e9n puede ser una buena fuente de vitamina K2. Tambi\u00e9n es una fuente de CLA.<\/p>\n

Aunque la mantequilla tiene un alto contenido en grasas saturadas (70%), aproximadamente 11% de ellas son el \u00e1cido but\u00edrico, un \u00e1cido graso de cadena corta que se ha demostrado que reduce la inflamaci\u00f3n del sistema digestivo. La mantequilla tambi\u00e9n es una buena fuente de MCT, como los \u00e1cidos capr\u00edlico, l\u00e1urico y c\u00e1prico.<\/p>\n

La mantequilla clarificada, o ghee, se obtiene calentando la mantequilla y eliminando todos los s\u00f3lidos de la leche. El ghee es mejor que la mantequilla para cocinar porque tiene un punto de humo m\u00e1s alto. Al clarificar la mantequilla tambi\u00e9n se eliminan posibles al\u00e9rgenos para las personas que tienen problemas con los l\u00e1cteos.<\/p>\n

Suplementos de \u00e1cidos grasos<\/span>
\nAdem\u00e1s de incluir grasas buenas en su dieta, tambi\u00e9n puede tomar ciertos suplementos de \u00e1cidos grasos para necesidades de salud espec\u00edficas. He aqu\u00ed algunos suplementos importantes a tener en cuenta.<\/p>\n

\u00c1cidos grasos esenciales omega-3<\/strong><\/p>\n

Aunque tanto los \u00e1cidos grasos omega-6 como los omega-3 son esenciales para la salud, la mayor\u00eda de las personas consumen muchos \u00e1cidos grasos omega-6 y pocos omega-3. Muchos investigadores creen que este desequilibrio es responsable del aumento de la inflamaci\u00f3n, la mala cicatrizaci\u00f3n de los tejidos y otras enfermedades. Muchos investigadores creen que este desequilibrio es responsable del aumento de la inflamaci\u00f3n, la mala cicatrizaci\u00f3n de los tejidos y otras enfermedades. Por ello, muchas personas se benefician de tomar un suplemento de \u00e1cidos grasos esenciales omega-3 que contenga los \u00e1cidos grasos omega-3 de cadena larga EPA y DHA. Tambi\u00e9n se pueden obtener m\u00e1s \u00e1cidos grasos omega-3 consumiendo carne de animales alimentados con pasto o criados en pastos, huevos, l\u00e1cteos, pescado fresco y aceite de lino o de semillas de c\u00e1\u00f1amo.<\/p>\n

DHA<\/strong><\/p>\n

El DHA es un \u00e1cido graso omega-3 de cadena larga. Es el \u00e1cido graso m\u00e1s abundante en el cerebro, esencial para la reparaci\u00f3n de la vaina de mielina y el mantenimiento de la funci\u00f3n cerebral. Se ha utilizado para mejorar la memoria, aliviar enfermedades mentales, mejorar el enfoque y la concentraci\u00f3n en el TDAH, reducir las convulsiones, curar la degeneraci\u00f3n neurol\u00f3gica y la neuropat\u00eda, y ayudar a la recuperaci\u00f3n de lesiones cerebrales traum\u00e1ticas. Tambi\u00e9n es \u00fatil para los ojos y el sistema cardiovascular.<\/p>\n

GLA<\/strong><\/p>\n

El GLA es uno de los \u00e1cidos grasos omega-6 esenciales. Junto con niveles adecuados del \u00e1cido graso omega-3 EPA, ayuda a reducir la inflamaci\u00f3n y modular las respuestas inmunitarias. La s\u00edntesis de GLA puede inhibirse por deficiencias nutricionales, consumo de alcohol o tabaco, consumo excesivo de \u00e1cidos grasos trans o grasas saturadas, o por estr\u00e9s, enfermedad o envejecimiento. El aceite de onagra, el aceite de borraja y el aceite de grosella negra tienen un alto contenido en GLA. La suplementaci\u00f3n con aceites ricos en GLA junto con un suplemento de omega-3 puede ser \u00fatil para problemas cut\u00e1neos como el eccema y la dermatitis y para ciertos tipos de s\u00edndrome premenstrual.<\/p>\n

CLA<\/strong><\/p>\n

El CLA es \u00e1cido linoleico conjugado, que pertenece a la familia de los \u00e1cidos grasos omega-6. Se encuentra de forma natural en la carne y los productos l\u00e1cteos de animales alimentados con pasto. Se encuentra de forma natural en la carne y los productos l\u00e1cteos de animales alimentados con pasto.<\/p>\n

El CLA mejora el mecanismo de defensa de la membrana celular frente al ataque de los radicales libres. Tambi\u00e9n estimula la producci\u00f3n de c\u00e9lulas cr\u00edticas del sistema inmunitario e inhibe la liberaci\u00f3n de una inmunoglobulina asociada a las alergias. Tambi\u00e9n ayuda a disminuir la grasa abdominal, equilibrar las hormonas suprarrenales, potenciar el desarrollo muscular, reducir la resistencia a la insulina y contribuir a reducir el colesterol y los triglic\u00e9ridos.<\/p>\n

Aceite MCT<\/strong><\/p>\n

El aceite MCT es un suplemento que contiene los beneficiosos triglic\u00e9ridos de cadena media. Se compone principalmente de \u00e1cido capr\u00edlico y c\u00e1prico. Es \u00fatil como parte de una dieta cetog\u00e9nica, que puede ser \u00fatil para trastornos neurol\u00f3gicos, como la epilepsia, el Alzheimer y el autismo.<\/p>\n

Vitaminas liposolubles<\/strong><\/p>\n

En los alimentos integrales, las grasas van acompa\u00f1adas de vitaminas liposolubles y otros nutrientes. Como la gente puede evitar los alimentos grasos o utilizar s\u00f3lo aceites vegetales procesados, acaban teniendo carencias de vitaminas liposolubles. Estas vitaminas son muy importantes para evitar que las grasas del organismo se oxiden. Las grasas oxidadas se adhieren al revestimiento de las arterias y contribuyen a las enfermedades cardiovasculares y neurol\u00f3gicas.<\/p>\n

Los suplementos de aceite de pescado pueden aportar \u00e1cidos grasos esenciales omega-3 y vitaminas A y D, que son esenciales para la salud de las mucosas, los huesos y los dientes, as\u00ed como para una funci\u00f3n inmunitaria adecuada. La vitamina K2 tomada junto con la vitamina D3 ayudar\u00e1 a la salud \u00f3sea y dental y reducir\u00e1 el riesgo de cardiopat\u00edas.<\/p>\n

La vitamina E es otra importante vitamina liposoluble que ayuda a evitar que las grasas se oxiden. La vitamina E tomada junto con el mineral selenio es \u00fatil para prevenir los co\u00e1gulos sangu\u00edneos y puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este art\u00edculo es del experto en hierbas Steven Horne. Grasa... Basta con pronunciar la palabra y darse cuenta de las emociones que evoca. Las grasas tienen mala fama, tanto por provocar sobrepeso como por ser perjudiciales para la salud. Los alimentos etiquetados como \"bajos en grasa\" o \"sin grasa\" se promocionan como saludables. A pesar de esta mala reputaci\u00f3n, la mayor\u00eda de la gente [...]","protected":false},"author":138476,"featured_media":3281289,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3071],"tags":[],"class_list":["post-3281224","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-healthy"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/caringsunshine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3281224","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/caringsunshine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/caringsunshine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caringsunshine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/138476"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caringsunshine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3281224"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/caringsunshine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3281224\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3281290,"href":"https:\/\/caringsunshine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3281224\/revisions\/3281290"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caringsunshine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3281289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/caringsunshine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3281224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/caringsunshine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3281224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/caringsunshine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3281224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}