IngredientesPasuchaca es el nombre vernáculo de Geranium dielsianum Knuth (sinónimo Geranium ruizii Hieron.), una planta perenne nativa del Perú que tradicionalmente se utiliza en Sudamérica para tratar la diabetes, la inflamación y otras dolencias. La planta pertenece a la familia Geraniaceae y al extenso y medicinalmente relevante género Geranium.
La pasuchaca crece de forma silvestre en los Andes del norte, a alturas de entre 3.000 y 3.500 metros sobre el nivel del mar. Es una planta perenne que alcanza hasta 35 cm de altura. Sus flores de color púrpura claro crecen en racimos. Sus tallos son marrones, duros y ligeramente retorcidos. Crece principalmente en las provincias de Cajamarca, Piura y Ayabaca.
La denominación de esta planta en la literatura científica ha sido algo variable. Se describe formalmente como Geranium dielsianum Knuth, con el sinónimo Geranium ruizii Hieron. Una especie peruana distinta, Geranium ayavacense, también ha sido referida localmente con el nombre de "pasuchaca" y ha sido objeto de algunos estudios farmacológicos. Las especies Geranium dielsianum Knuth, Geranium lechleri y Geranium ruizii Hieron. son todas conocidas como "pasuchaca" y comparten actividades farmacológicas comunes, incluidas actividades antihipoglucemiante, antiinflamatoria y antidiarreica evaluadas en extractos acuosos y etanólicos.
La planta se conoce principalmente como "pasuchaca" en las regiones andinas donde crece. Se ha comercializado un extracto estandarizado bajo el nombre comercial MISKAMISKA™, con el cual se han publicado varios estudios farmacológicos formales.
Las investigaciones científicas se han centrado en las partes aéreas de la planta. Estudios de procesamiento industrial han demostrado su potencial para la producción de productos nutracéuticos, como harina integral, infusión filtrante y un aditivo funcional, presentando el tallo niveles particularmente altos de contenido fenólico total (267,66 mg de Equivalente de Ácido Gálico/g de masa seca) y actividad antioxidante (12,7 mM de Equivalente Trolox/g de masa seca).
Se han reportado rendimientos de procesamiento de 70,63 ± 0,50% para la harina, 10,82 ± 0,92% para la infusión filtrante y 6,35 ± 0,96% para el aditivo funcional, indicando la evaluación funcional que la pasuchaca tiene un futuro promisorio como nutracéutico tanto en la industria alimentaria como farmacéutica.
La pasuchaca (Geranium dielsianum) es una planta perenne que se encuentra en las tierras altas andinas del Perú. Durante décadas, la decocción de la planta se ha consumido como té protector contra la diabetes. También se ha utilizado tradicionalmente como medicina popular antidiabética, antiinflamatoria y antidiarreica.
Las comunidades locales consumen comúnmente su decocción como té para la prevención de la diabetes. La planta ocupa un papel central en la etnomedicina andina, particularmente en las provincias de la sierra norte del Perú.
Tradicionalmente, se ha valorado a la pasuchaca por su capacidad de ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, convirtiéndola en un remedio fundamental de la medicina popular local para el manejo de síntomas asociados a la diabetes. Los sanadores a menudo la preparaban como té o decocción, utilizando sus hojas y tallos para crear infusiones que se creía apoyaban la salud pancreática y mejoraban el metabolismo de la glucosa.
Más allá de su papel en el manejo del azúcar en sangre, la pasuchaca también se ha utilizado para atender una variedad de otras dolencias. Sus propiedades astringentes la hicieron popular para el tratamiento de molestias gastrointestinales, diarrea y heridas. En remedios tradicionales, la pasuchaca a veces se aplicaba de forma tópica para promover la curación y reducir la inflamación.
El uso astringente de la planta es coherente con la tradición etnobotánica más amplia del género Geranium. El género Geranium resulta interesante porque las plantas de este género son ricas en compuestos fenólicos, y se sabe que los extractos de geranios tienen muchos beneficios para la salud humana.
El cribado, aislamiento e identificación de los compuestos activos de las partes aéreas de la pasuchaca se ha llevado a cabo acoplando un ensayo de cribado por HPLC de metilglioxal (MGO) con cromatografía en contracorriente de alta velocidad (HSCCC, por sus siglas en inglés). Se separaron e identificaron siete derivados de dihidroflavonol a partir del extracto de metanol al 80%. Los compuestos identificados incluyen 2,3-dihidromiricetina 3-O-α-ramnopiranósido, (+)-taxifolina 3-O-β-D-xilopiranósido, astilbina, isoastilbina, 3″-acetil astilbina y 2″-acetil astilbina.
La astilbina (dihidroquercetina-3-O-ramnósido) fue identificada como el constituyente principal, con contenidos notablemente altos de 252,41 mg/g en el extracto de metanol al 80% y 541,04 mg/g en la fracción de la capa superior particionada.
La astilbina constituyó más del 25% del extracto de metanol al 80% y más del 54% de la fracción bioactiva de la capa superior particionada, estableciéndola firmemente como el marcador fitoquímico clave de la pasuchaca. El contenido de astilbina en las partes aéreas secas se determinó en 86,68 mg/g.
Este nivel elevado es comparable, y a menudo superior, al de otras plantas conocidas por su riqueza en astilbina, como Smilax china L. (1,39–14,10 mg/g), Smilax glabra Roxb. (11,5–47,6 mg/g) y Engelhardia roxburghiana (20,0–86,7 mg/g), lo que subraya el potencial de la pasuchaca como fuente valiosa.
El estudio de 2025 fue el primero en aislar formalmente estos fitoquímicos de la pasuchaca.
El análisis fitoquímico de los extractos de pasuchaca ha confirmado la presencia de taninos, flavonoides, alcaloides, terpenos, saponinas y compuestos fenólicos. Estos hallazgos son coherentes con el perfil fitoquímico más amplio del género Geranium.
La composición química de las especies de Geranium en general incluye principalmente compuestos polifenólicos: elagitaninos, flavonoides y ácidos fenólicos. Los elagitaninos están representados por geraniina, corilagina, pedunculagina, castalagina y vescalagina. Los flavonoides aislados con mayor frecuencia son agliconas (quercetina, kaempferol y miricetina) y sus glucósidos, como quercitrina, isoquercitrina, hiperósido, astragalina, rutina, entre otros; también se han identificado proantocianidinas. El ácido gálico, el ácido elágico, el ácido ferúlico, el ácido cafeico y el ácido clorogénico son los principales ácidos fenólicos identificados en las especies de Geranium.
Dadas las diversas propiedades farmacológicas de la astilbina, incluidas las actividades antiinflamatoria, hipoglucemiante y antioxidante, la pasuchaca merece una investigación más profunda para sus posibles aplicaciones en las industrias farmacéutica y alimentaria.
Se comprobó que el extracto metanólico de pasuchaca suprimía la elevación de la glucemia tras la administración oral de sacarosa, maltosa y almidón, pero no tras la administración oral de glucosa, en ratones. El examen in vitro del efecto inhibitorio sobre la actividad de la maltasa reveló que el extracto inhibía fuertemente la actividad de la maltasa del intestino delgado del ratón. Estos resultados sugieren que el efecto inhibitorio sobre la actividad de la alfa-glucosidasa podría contribuir a un retraso en la digestión de carbohidratos y la consiguiente disminución de los niveles de glucosa en sangre, lo que conllevaría a la prevención y el manejo de la diabetes.
Este mecanismo es análogo al de los inhibidores farmacéuticos de la alfa-glucosidasa (por ejemplo, la acarbosa), que retrasan la absorción de los carbohidratos de la dieta. La selectividad por polisacáridos y disacáridos frente a la glucosa libre (monosacárido) es coherente con una inhibición a nivel enzimático en lugar de una interferencia con el transporte de glucosa.
Los productos finales de glicación avanzada (AGE, por sus siglas en inglés) son un grupo diverso de compuestos formados mediante reacciones no enzimáticas entre azúcares reductores y proteínas, ácidos nucleicos o lípidos, alterando así su integridad estructural y funcional.
La astilbina, el constituyente principal de la pasuchaca, demostró una potente actividad antiglicación en todas las etapas de la glicación proteica (etapas temprana, media, tardía y completa), superando significativamente al control positivo aminoguanidina. Además, la formación de aductos MGO-astilbina se confirmó mediante LC-ESI-MS, validando el papel de la astilbina como un eficaz captador de metilglioxal (MGO).
Un estudio previo había reportado que la astilbina inhibía marcadamente la formación de AGE mediados por BSA-fructosa; el estudio de pasuchaca de 2025 la establece además como un potente agente antiglicativo.
Más allá de la inhibición enzimática, los extractos de pasuchaca han demostrado actividad hipoglucemiante directa en modelos animales de diabetes. En condiciones experimentales, se demostró que el extracto acuoso de Geranium ayavacense (pasuchaca) tiene efectos hipoglucemiantes en ratas.
En ratas macho Sprague–Dawley, el extracto de Geranium dielsianum (GD) aumentó los niveles de Bifidobacterias y Lactobacilos y disminuyó los niveles del subgrupo Clostridium leptum y del grupo Bacteroides en el intestino. La ingesta del extracto de GD tuvo un efecto prebiótico en las ratas y logró un aumento de Bifidobacterias en el intestino. Además, el ácido 3-hidroxifenilacético estuvo presente en altas concentraciones en el contenido cecal del grupo que recibió el extracto de GD.
La actividad antioxidante de la pasuchaca se atribuye a su alto contenido de polifenoles. Estudios de procesamiento industrial han demostrado que el tallo presenta niveles particularmente altos de contenido fenólico total (267,66 mg de Equivalente de Ácido Gálico/g de masa seca) y actividad antioxidante (12,7 mM de Equivalente Trolox/g de masa seca).
Esta es el área más ampliamente investigada para la pasuchaca. Sin embargo, a la fecha de este artículo, toda la evidencia farmacológica controlada permanece a nivel preclínico (animal); no se han identificado ensayos controlados aleatorizados en poblaciones humanas diabéticas en la literatura revisada por pares.
Un estudio publicado buscó determinar si el extracto acuoso liofilizado de Geranium ayavacense (pasuchaca) tiene algún efecto sobre la glucemia en ratas con diabetes mellitus experimental inducida con aloxano. Las ratas con glucemia superior a 200 mg/dL se dividieron en seis grupos de ocho ratas cada uno. El grupo I recibió 3 mL de agua destilada (control); los grupos II a VI recibieron extracto de pasuchaca en dosis de 12,7, 100, 200, 300 y 500 mg/kg, respectivamente. Se determinó la glucemia basal, con evaluaciones realizadas a la 1.ª, 3.ª, 6.ª, 12.ª y 24.ª hora tras administrar las diferentes intervenciones. En estas condiciones experimentales, se encontró que el extracto acuoso de Geranium ayavacense tiene efectos hipoglucemiantes en ratas. Limitación: Se trata de un modelo animal; los resultados no pueden extrapolarse directamente a humanos.
Se indujo hiperglucemia con aloxano en dosis de 170 mg/kg en ratones albinos macho; se incluyeron animales con niveles de glucosa en sangre superiores a 250 mg/dL. Los ratones se aleatorizaron en cinco grupos: control con aloxano, extracto de Geranium ruizii a 50 mg/kg, 150 mg/kg y 300 mg/kg por vía oral, y un control positivo con glibenclamida (5 mg/kg). En dosis de 50, 150 y 300 mg/kg, la glucosa en sangre se redujo a los 14 días de tratamiento. Se determinó que el efecto hipoglucemiante del extracto hidroalcohólico de Geranium ruizii, administrado vía oral en ratones con hiperglucemia inducida por aloxano, fue eficaz a 150 mg/kg de peso corporal. Limitación: Solo modelo animal; la diabetes inducida por aloxano no replica perfectamente la fisiopatología de la diabetes tipo 2 humana.
Se comprobó que el extracto metanólico de pasuchaca suprimía la elevación de la glucemia tras la administración oral de sacarosa, maltosa y almidón, pero no tras la administración oral de glucosa, en ratones. El examen in vitro del efecto inhibitorio sobre la actividad de la maltasa reveló una fuerte inhibición de la actividad de la maltasa del intestino delgado del ratón. Estos resultados sugieren que el efecto inhibitorio sobre la actividad de la alfa-glucosidasa podría contribuir a un retraso en la digestión de carbohidratos y la consiguiente disminución de los niveles de glucosa en sangre. Limitación: Solo datos animales e in vitro; la dosis específica utilizada no se detalló en el texto del resumen disponible.
Resumen de la solidez de la evidencia: La evidencia antidiabética de la pasuchaca es preliminar. Consiste en múltiples estudios en animales (ratas y ratones utilizando modelos de diabetes inducida por aloxano) y ensayos de inhibición enzimática in vitro. No se han identificado ensayos controlados aleatorizados publicados en humanos. La consistencia de los hallazgos preclínicos entre distintos grupos de investigación y tipos de extracto es notable, pero la traslación clínica aún no está establecida.
Se investigaron las propiedades antiglicativas de la pasuchaca; el estudio tuvo como objetivo cribar, aislar e identificar los compuestos activos antiglicativos de sus partes aéreas. Acoplando un ensayo de cribado por HPLC de metilglioxal (MGO) con cromatografía en contracorriente de alta velocidad (HSCCC), se separaron e identificaron siete derivados de dihidroflavonol a partir del extracto de metanol al 80%. La astilbina demostró una potente actividad antiglicación en todas las etapas de la glicación proteica (etapas temprana, media, tardía y completa), superando significativamente al control positivo aminoguanidina. La formación de aductos MGO-astilbina se confirmó mediante LC-ESI-MS, validando su papel como eficaz captador de MGO. Este reporte fue el primero en aislar estos fitoquímicos de la pasuchaca. Los hallazgos establecen a la astilbina como el componente antiglicativo clave, destacando su potencial como fuente de ingredientes funcionales para alimentos o terapéuticos naturales para mitigar el estrés glicativo.
Yonei Y, Takabe W, Yagi M, Takahashi K, Ito M y Morii H realizaron un ensayo clínico abierto con extracto de Geranium dielsianum administrado durante 12 semanas, midiendo las acciones antiglicativas, la calidad de la piel y el entorno intestinal, publicado en Glycative Stress Research 3(1): 44–55, 2016. Los resultados completos de este ensayo no están disponibles en repositorios de libre acceso, por lo que no se pueden reportar aquí resultados detallados más allá de la existencia confirmada del ensayo.
Yonei Y, Ikeda T, Ogawa H y colaboradores publicaron "Anti-glycation and improvement microbiota by Geranium dielsianum extract: Relation to health problems in athletes," en Glycative Stress Research 6(1): 31–38, 2019. Esto representa una aplicación de las propiedades antiglicativas y moduladoras de la microbiota en una población humana deportiva. Los datos completos de resultados no están disponibles en repositorios de libre acceso.
Resumen de la solidez de la evidencia: La evidencia antiglicación proveniente de estudios de laboratorio (in vitro) es sólida y está bien caracterizada mecanísticamente, habiéndose identificado a la astilbina como un potente captador de MGO. Existen al menos dos investigaciones clínicas publicadas en humanos (2016, 2019) para un extracto estandarizado, pero sus conjuntos de datos completos no son de libre acceso, lo que limita una evaluación independiente de su metodología y resultados. La evidencia permanece preliminar a moderada.
La pasuchaca es una planta perenne que se encuentra en las tierras altas andinas del Perú, cuya decocción se ha consumido como té protector contra la diabetes; también se ha utilizado tradicionalmente como medicina popular antidiabética, antiinflamatoria y antidiarreica, aunque existía poca evidencia científica que aclarara sus efectos. Un estudio que evaluó el extracto de GD sobre el entorno intestinal en ratas macho Sprague–Dawley encontró que el extracto de GD aumentó los niveles de Bifidobacterias y Lactobacilos y disminuyó los niveles del subgrupo Clostridium leptum y del grupo Bacteroides en el intestino; además, el ácido 3-hidroxifenilacético estuvo presente en altas concentraciones en el contenido cecal del grupo que recibió el extracto de GD. Limitación: Solo estudio en animales; los efectos sobre la microbiota en ratas pueden no trasladarse directamente a humanos.
Resumen de la solidez de la evidencia: Preliminar; un único estudio en animales sin réplica en humanos hallado en la literatura revisada por pares, aunque el ensayo clínico en humanos de 2016 incluyó el entorno intestinal como criterio de evaluación.
Se ha reportado actividad antioxidante in vitro para Geranium dielsianum en estudios de plantas medicinales peruanas. Entre las plantas peruanas estudiadas, G. dielsianum presenta valores altos de capacidad antioxidante, alcanzando 1,234 ± 0,031 mmol Trolox/100 ml, lo cual es aproximadamente tres veces mayor en comparación con otras especies medicinales como L. meyenii y T. ochracea. Las investigaciones científicas han corroborado una fuerte actividad antiglicativa in vitro, junto con propiedades antioxidantes.
Resumen de la solidez de la evidencia: Preliminar; solo datos in vitro. No se han identificado estudios controlados en humanos sobre efectos antioxidantes.
Geranium dielsianum Knuth, Geranium lechleri y Geranium ruizii Hieron., todos conocidos como "pasuchaca," comparten actividad antiinflamatoria y antidiarreica que ha sido evaluada en extractos acuosos y etanólicos. Estos efectos son coherentes con el alto contenido de taninos de la planta, ya que los taninos son agentes astringentes bien establecidos que pueden reducir la secreción de líquidos intestinales y ejercer efectos antimicrobianos.
Resumen de la solidez de la evidencia: Preliminar; basada en estudios in vitro y en animales, sin ensayos clínicos aleatorizados publicados identificados para estos criterios de evaluación específicos.
No se ha establecido una dosis clínica estandarizada para humanos mediante ensayos clínicos según la evidencia disponible. Las siguientes dosis aparecen únicamente en los protocolos de estudio tal como se describen en las publicaciones revisadas por pares:
La preparación tradicional consiste en hervir las partes aéreas secas como decocción; las comunidades locales consumen comúnmente su decocción como té para la prevención de la diabetes, pero no se ha definido una cantidad estandarizada para esta preparación tradicional en las fuentes revisadas por pares identificadas.
Falta una evaluación toxicológica formal y sistemática de la pasuchaca en humanos en la literatura revisada por pares identificada. Las siguientes observaciones se extraen exclusivamente del contenido factual de las fuentes revisadas:
Dado que los extractos de pasuchaca han demostrado actividad inhibitoria de la alfa-glucosidasa en modelos animales —un mecanismo compartido con agentes farmacéuticos antidiabéticos como la acarbosa— el uso concurrente de preparaciones de pasuchaca con medicamentos antidiabéticos (incluidos insulina, sulfonilureas o inhibidores de la alfa-glucosidasa) conlleva un riesgo teórico de efectos hipoglucemiantes aditivos o sinérgicos. En estudios en animales, se utilizó un comparador de glibenclamida junto con el extracto de pasuchaca, lo que indica que los investigadores reconocieron este paralelismo farmacológico.
El análisis fitoquímico ha confirmado la presencia de taninos en los extractos de pasuchaca. Una alta ingesta dietética de taninos hidrolizables puede interferir con la absorción de hierro y otros minerales, y puede causar irritación gastrointestinal en dosis altas, aunque esto no se ha probado específicamente para la pasuchaca en los estudios publicados identificados aquí.
No se han identificado estudios de seguridad clínica publicados, reportes de eventos adversos ni monografías toxicológicas formales para la pasuchaca en ninguna de las principales bases de datos regulatorias consultadas (NIH ODS, NCCIH, EMA, OMS). Los ensayos clínicos en humanos identificados (Yonei et al., 2016; Yonei et al., 2019) se publicaron en Glycative Stress Research, una revista japonesa especializada, y su reporte completo de seguridad no está disponible en formato de acceso abierto.
No se ha identificado ninguna entrada actual para la pasuchaca o Geranium dielsianum en las monografías de la OMS sobre plantas medicinales seleccionadas, la Farmacopea Europea, las monografías de la ESCOP, o los registros de la Comisión E alemana. No figura entre los ingredientes de suplementos dietéticos revisados por la Oficina de Suplementos Dietéticos del NIH. Sigue siendo una planta de uso regional sin estatus formal de monografía regulatoria en los principales marcos internacionales, según la evidencia actualmente disponible.
La investigación futura debería centrarse en estudios in vivo para confirmar la eficacia de la astilbina de la pasuchaca y en estudios de formulación de productos para desarrollar extractos o compuestos ricos en astilbina biodisponible. La farmacología de seguridad formal, los estudios toxicocinéticos y la caracterización de interacciones farmacológicas en humanos representan brechas pendientes en la base de evidencia actual.
La totalidad de la investigación publicada sobre la pasuchaca (Geranium dielsianum) refleja una planta con un perfil farmacológico coherente y biológicamente plausible, arraigado en su rico contenido de dihidroflavonoles —particularmente la astilbina— y una amplia matriz polifenólica. El trabajo mecanístico más convincente (antiglicación, inhibición de la alfa-glucosidasa) está respaldado por estudios in vitro bien realizados y varios experimentos en animales de grupos de investigación independientes de Perú y Japón. Estos hallazgos validan el uso tradicional de la pasuchaca y la posicionan como una fuente prometedora y de alto rendimiento de astilbina para el desarrollo de alimentos funcionales, nutracéuticos y agentes terapéuticos naturales dirigidos a mitigar las complicaciones diabéticas y otras enfermedades relacionadas con la edad. Sin embargo, la evidencia general en humanos es escasa y metodológicamente limitada (diseño abierto, sin controles disponibles, detalle publicado insuficiente). Hasta que se completen y publiquen en su totalidad ensayos clínicos rigurosamente controlados en poblaciones humanas relevantes, las afirmaciones antidiabéticas, antiglicación y de salud relacionadas para la pasuchaca permanecen preliminares.
Condiciones de salud que Pasuchaca puede ayudar a apoyar.
Sistemas corporales que Pasuchaca puede ayudar a apoyar.
Volver